Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом куриных стрипсов/палочек в панировке, которые лучше, чем в ресторанах быстрого питания. Если Вы не знаете, что приготовить на перекус, приготовьте эти снеки выходного дня. К ним я предлагаю вкусный чесночный соус. Получаются сочные куриные палочки в панировке без лишних ингредиентов.
IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня
- 30 сентября 2021, 15:11
- 10864
Куриные палочки стрипсы с соусом
Ингредиенты для «Куриные палочки стрипсы с соусом»:
- Филе куриное — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлопья кукурузные (несладкие) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1717.1 ккал |
белки
153 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
197.5 г |
| Порции | |||
| ккал 429.3 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 49.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Куриные палочки стрипсы с соусом»:
Для начала куриное филе нужно вымыть и обсушить. Нарезаем его на полоски толщиной примерно 1-1,5 см.
Несладкие кукурузные хлопья нужно измельчить
Яйца взбить вилкой или венчиком с солью по вкусу и перцем.
В сотейнике хорошо прогреваем большое количество растительного масла.
Обваливаем куриные кусочки сначала в муке, затем – в яйце, и после – в кукурузных хлопьях.
Выкладываем палочки в раскаленное масло. Обжариваем до золотистого цвета на огне, выше среднего.
Готовые стрипсы выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
Теперь приготовим вкусный соус.
Для этого, смешиваем пастообразный творог, сметану, соль, перец, натертый чеснок и рубленую зелень.
Такие куриные палочки лучше всего подавать горячими, когда они еще наиболее сочные и хрустящие. А чесночный соус станет для них прекрасным дополнением.
Приятного аппетита!
Несладкие кукурузные хлопья нужно измельчить
Яйца взбить вилкой или венчиком с солью по вкусу и перцем.
В сотейнике хорошо прогреваем большое количество растительного масла.
Обваливаем куриные кусочки сначала в муке, затем – в яйце, и после – в кукурузных хлопьях.
Выкладываем палочки в раскаленное масло. Обжариваем до золотистого цвета на огне, выше среднего.
Готовые стрипсы выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
Теперь приготовим вкусный соус.
Для этого, смешиваем пастообразный творог, сметану, соль, перец, натертый чеснок и рубленую зелень.
Такие куриные палочки лучше всего подавать горячими, когда они еще наиболее сочные и хрустящие. А чесночный соус станет для них прекрасным дополнением.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2021 года malina_nk #
Ну и обязательно соблюдать порядок как у вас: мука-яйцо-хлопья.
Захотелось теперь приготовить это))))
7 октября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
7 июля 2022 года silvermoon2005 #
3 октября 2021 года Wera13 #
3 октября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
3 октября 2021 года ustinova 1974 #
3 октября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
2 октября 2021 года Cita #
3 октября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
1 октября 2021 года Мыша в кедах 1 #
1 октября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: