Версия для печати
  • 9 декабря 2021, 15:51
  • 11100

Куриная голень в горчично-сливочном соусе

Рецепт: Куриная голень в горчично-сливочном соусе

Куриные ножки в горчично-сливочном соусе с грибочками - это очень вкусное горячее блюдо! Блюдо идеально подходит для встречи гостей. Готовила по мотивам рецепта Андрея Рудькова /Энди Шеф, моя благодарность за восхитительный рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная голень в горчично-сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2698.4 ккал
белки
210 г
жиры
181.4 г
углеводы
43.9 г
100 г блюда
ккал
163.5 ккал
белки
12.7 г
жиры
11 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Куриная голень в горчично-сливочном соусе»:

Шампиньоны почистите.

Порежьте их крупными пластинами.

Куриную голень помойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце.

Раскалите сковороду, растопите сливочное масло, влейте натуральное растительное масло ТМ Олейна. Положите курицу и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Переложите голень на тарелку.

Затем на этой же сковороде обжарьте шампиньоны.

Добавьте зубчики чеснока, влейте вино, куриный бульон и горчицу. Дайте закипеть, после этого введите сливки и тушите 10 минут. В конце добавьте соль и перец по вкусу.

Перелейте горчично-сливочный соус в жаропрочную форму. Сверху аккуратно выложите голени. Присыпьте листиками тимьяна. Отправьте в разогретую духовку (t-180). Готовьте 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Надеюсь, будет вкусно!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная голень в горчично-сливочном соусе
Рецепт: Куриная голень в горчично-сливочном соусе

Куриные ножки в горчично-сливочном соусе с грибочками - это очень вкусное горячее блюдо! Блюдо идеально подходит для встречи гостей. Готовила по мотивам рецепта Андрея Рудькова /Энди Шеф, моя благодарность за восхитительный рецепт.

Ингредиенты для «Куриная голень в горчично-сливочном соусе»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка, бесподобное, нежное блюдо!
Ирочка, благодарю!
Чудесно приготовить такое на праздничный стол, у Андрея все рецепты хороши.
Людочка, благодарю! Очень подойдёт к любому празднику, но и домашних можно радовать вкусненькой едой
Конечно, надо , причём в первую очередь.
гости по-любому съедят, а вот домашние могут и возмущаться.
Леночка шикарное блюдо соус взрыв вкуса!!! Отличный рецепт!!!
Анечка, большое спасибо! Соус великолепен! - это правда, да и курочка очень сочная получилась
Елена! Без сомнения - это очень вкусно! И курочка должно быть нежнейшая!
Ирочка! Курочка получилась божественной! Большое спасибо!
Лена, суперски, как хороши голени!
Очень хороши! за ужином уговорили Людочка, большое спасибо!
Очень вкусно и аппетитно!
Жанна, благодарю!
Леночка,блюдо из серии "ум отьешь"!
Это безумно вкусно,даже не сомневаюсь,обязательно приготовлю!
Инна, готовь на здоровье! Очень вкусно и подходит к любому гарниру, но можно прям так Спасибо большое!
Леночка,блюдо из серии "ум отьешь"!
Это безумно вкусно,даже не сомневаюсь,обязательно приготовлю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список