• 27 апреля 2022, 8:07
  • 5358

Манты с мясом и картофелем

Рецепт: Манты с мясом и картофелем

Вкусные и сочные манты

Категория: Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке Из говядины

Ингредиенты для «Манты с мясом и картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2702.9 ккал
белки
144 г
жиры
83.2 г
углеводы
349.3 г
Порции
ккал
90.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
2.8 г
углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
173.3 ккал
белки
9.2 г
жиры
5.3 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Манты с мясом и картофелем»:

  • Берём муку, яйцо, соль, масло и воду и замешиваем тесто. Затем даём ему настояться

  • Нарезаем мясо на маленькие кусочки, заранее порезал зелень

  • Нарезаем картофель и лук на мелкие кубики

  • Мясо, картофель и лук складываем в одну миску, тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу

  • Пока мы готовили начинку, у нас подошло тесто, раскатываем его

  • Вырезаем форму для мантов, мы взяли круглую

  • Лепим, затем готовые заготовки убираем в морозильную камеру чтобы они чуток подмерзли

  • Укладываем их в мультиварку, и устанавливаем режим на пару (35 минут). Мы налили 1.5 л воды, и добавили 3 листочка лаврового листа

  • Через 40 минут наши чудо манты готовы



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Манты с мясом и картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Первый раз готовила манты. Вроде получились. У меня из свинины. Вкусно и сытно. Автору спасибо!
А ДЛЯ ЧЕГО ПОДМОРАЖИВАТЬ всё-таки?
Думаю, подмораживают манты, чтобы лучше форму сохраняли при варке. Я не использую такой метод. Знаю, что подмороженный картофель приобретает не очень приятный сладковатый вкус, поэтому я бы не стала экспериментировать с подморажианием именно картофельных мант
А можно их варить как обычные пельмени?
Можно, но тогда лепить их надо по-другому, наглухо!
Правда, тогда называться они будут хинкали...
Сергей, а в чем сакральный смысл:
убираем в морозильную камеру чтобы они чуток подмерзли
?
И еще: укладываете в мультиварку, в которой вода холодная?
Да , холодная.
С дебютом!
Вкусные манты получаются
Фото лучше было бы открыть в графическом редакторе и обрезать черные участки
спасибо большое! мы только учимся )))
Терпения и удачи!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки