Описания бисквитов и крема тут нет, это тольо вариант декорирования
KossssssskaПоваренок 5 уровня
- 10 января 2009, 15:03
- 74404
Торт "Морской Дракон"
Ингредиенты для «Торт "Морской Дракон"»:
- Бисквит
- Паста сахарная (петтинис)
- Посыпка кондитерская
- Краситель пищевой (гелевый)
- Молоко сгущенное
- Марципан
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Торт "Морской Дракон"»:
-
Собираем торт, укрепляем на подставке (я приклеиваю сгущенкой)
-
Натягиваем на торт марципановую массу. Она даст гладкость поверхности и вкус. Промазываем сгущенкой всю поверхность
-
Поверх марципана натягиваем окрашенный в два цвета под мрамор кусок сахарной пасты. Лишнее отрезаем, заломы и трещинки сглаживаем с помощью сахарной пудры (просто потрите пальцами).
-
Оставшиеся заломы и трещинки можно украсить камушками из пасты - это будет Риф
-
Вылепляем Дракончика (можно укрепить его зубочистками). Для яйца вырезаем обломанный кружочек и натягиваем его на рюмку или стакан с круглым основанием. Оставляем подсыхать. Лепим скорлупки. Для фактуры кожицы Дракона можно прокатать его поверхность скалкой-плетенкой или выдавить чем-то плетеным
-
Украшаем дракона: вылепляем чешую, глаза, лапки и крылья. Крылья у нас лежат потому, что еще слабенькие и влажные. Поверхность скорлупы тоже украшаем пятнышками.
-
Остальной декор по усмотрению: серебряная пудра, шарики и прочее
-
Все, можно класть в коробку и дарить на день рождения :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2009 года Татуша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: