Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Версия для печати
  • 30 июня 2022, 13:31
  • 5085

Грибы, запеченные с сыром

Рецепт: Грибы, запеченные с сыром

Я очень люблю запеченные шампиньоны – и шашлык, который здесь выкладывала, и фаршированные чем придется. Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом, на этот раз с сырной начинкой. Получается сочно, нежно, вкусно и очень сырно!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1062 ккал
белки
64.3 г
жиры
74.3 г
углеводы
39.4 г
100 г блюда
ккал
143.5 ккал
белки
8.7 г
жиры
10 г
углеводы
5.3 г

Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде
Картофельная запеканка на сковороде
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром

Рецепт «Грибы, запеченные с сыром»:

  • Если вам достались не самые свежие и красивые шампиньоны, есть простой способ сделать их беленькими и симпатичными. Для этого нужно лишь слегка поддеть ножом кожицу внизу шляпки и снять ее. Несколько быстрых движений и вот уже у вас хорошенький чистенький гриб.

  • Аккуратно отделить у шампиньонов ножки и нарезать их на мелкие кубики.
    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить ножки до готовности.
    В конце приготовления приправить их соль, перцем и измельченным чесноком.

  • Приготовить начинку.
    В глубокую миску выложить творожный сыр.
    Твердый сыр натереть на мелкой терке и половину добавить в миску.
    Туда же положить обжаренные грибы и панировочные сухари.

  • Хорошо все перемешать.
    Заполнить шляпки шампиньонов начинкой, посыпать сверху оставшимся тертым сыром.
    Поставить форму с шампиньонами в духовку, разогретую до 200°С, и запекать до готовности, ~20-25 минут, до золотистого цвета.

Горячие грибы можно переложить в фольгу, хорошо запечатать и взять с собой на природу. Подавать их желательно в теплом виде, хотя и холодными они тоже вполне хороши.

Приятного аппетита!



А это в разрезе (на следующий день, в холодном виде).

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром

Я очень люблю запеченные шампиньоны – и шашлык, который здесь выкладывала, и фаршированные чем придется. Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом, на этот раз с сырной начинкой. Получается сочно, нежно, вкусно и очень сырно!

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с сыром»:
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром

Комментарии и отзывы

А сами грибы не маринуете, не солите и не перчите?
Нет, мариную только для шашлыка, а запекаю как есть.
Вкусняшка))) Только по сыру не понятно творожный или сливочный,в рецепте один - на картинке другой,для меня например это разные виды сыра,поясните))
На фото можно увидеть, что на упаковке написано творожный сыр
Ответ для aleksandra tarasova 1982
Спасибо!
Готовила конкретно с этим сыром, он творожный, но сливочный Для чизов вполне подходит, например. В качестве аналога можно взять Буко, Каймак, Виолетт, кремчиз...
Вкусно-о!!! Отличная закуска, с благодарностью забираю в КК
как же захотелось!
Я бы сама сейчас не отказалась бы))
отличные грибочки вкусно и красиво
Спасибо на добром слове!
Леночка, чудесная,ароматная закуска!
Большое спасибо, Ириша!
Нежная и вкусная закуска
Спасибо, Катя!
Вкусненькие! Отлично на пикнике.
Спасибо, Люда!
Леночка, отличные грибочки , сыыыырные !
Спасибо, Нелличка Очень сырные, ага
Очень вкусно и аппетитно!
Большое спасибо!
вкусно и красиво очень!
Благодарю от души!
Любим грибочки с сыром!
И нам они по вкусу
Ух, ты, какие симпатичные грибочки , Леночка ! Любою шампиньоны.
Спасибо большущее, Аллочка!
Леночка! Запечённые грибы с сыром - это вкусно! И на пикнике взять удобно, и на работу
Спасибо большое, Ириша!
Леночка! Грибочки- это хорошо! С сыром- супер!
Согласна, Светик
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом