Быстрый хлеб в виде заплетенной косы с обилием ароматных трав, шпината и сыра. Очень вкусная и необычная зеленая выпечка для пикника порадует гостей на природе. Хлеб можно нарезать, а можно отрывать небольшие кусочки-булочки. Попробуйте!
СкарлеттОПоваренок 7 уровня
- 10 августа 2022, 9:44
- 2446
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Ингредиенты для «Деревенская коса с сыром и шпинатом»:
- Мука цельнозерновая — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Шпинат — 115 г
- Сыр полутвердый (ТМ Hochland) — 100 г
- Лук репчатый (50 г) — 0,5 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное (рисовое) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Аджика (сухая) — 1/3 ч. л.
- Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
- Молоко (1/3 - 2/5 стакана) — 100 мл
- Кинза (12 г) — 0,5 пуч.
- Базилик (10 г) — 3 веточ.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1566.8 ккал |
белки
68.7 г |
жиры
52.4 г |
углеводы
213.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.7 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Деревенская коса с сыром и шпинатом»:
-
Лук мелко нарезать, обжарить на смеси рисового и сливочного масел, добавить шпинат (у меня замороженный).
-
Обжарить все вместе, помешивая, чтобы испарилась лишняя жидкость, но лук не подгорел. Остудить.
-
Смешать оба вида муки с разрыхлителем, паприкой, аджикой, черным перцем, чесночным порошком и солью.
-
Добавить остывший шпинат с луком, рубленную кинзу, базилик и тертый сыр (у меня полутвердый, ТМ Hochland). Немного сыра оставить для посыпки.
-
Перемешать, влить молоко и замесить тесто.
-
Тесто разделить на 3 равные части.
-
Из каждой скатать жгут, длинной около 35 см, скрепить вместе и заплести косу.
-
Посыпать сыром.
-
Выпекать при 190*С около 40 минут. Остудить на решетке и взять с собой на пикник.
-
Можно отламывать кусочки-булочки.
-
Или нарезать как обычно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2022 года Ирушенька #
14 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
11 августа 2022 года мисс #
14 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
10 августа 2022 года ИРепка #
14 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
10 августа 2022 года Аллочка-уралочка #
10 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
10 августа 2022 года yugai ludmila65 #
10 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
10 августа 2022 года Okoolina #
10 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
10 августа 2022 года ariel7777 #
10 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
10 августа 2022 года МурКатеринка #
10 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: