Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

krolya13Поваренок 6 уровня

15 сентября 2016, 23:42
1659

Творожный хлеб с цикорием и черносливом

Очень люблю экспериментировать с хлебом. И этот не исключение. Использовала цикорий в порошке, который пьют. Вкус особо его не ощутила, но приятный цвет он точно придал.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Творожный хлеб с цикорием и черносливом»:

Хлеб

Творог — 100 мл
Вода — 200 мл
Цикорий (порошок) — 4 ч. л.
Мука цельнозерновая — 170 г
Мука ржаная — 170 г
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Добавки (факультативно)

Чернослив — 1 горст.
Зира — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1912.4 ккал	белки 63.8 г	жиры 9.8 г	углеводы 392.7 г
100 г блюда
ккал 230.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 1.2 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Творожный хлеб с цикорием и черносливом»:

Выпекала я в хлебопечке. Буханка 1000г
Сначала кладём жидкие ингредиенты: творог и воду
Потом сухие: цикорий, соль..
Все виды муки и последним дрожжи. Ставим соответствующую программу ( у меня цельнозерновой хлеб, средняя корочка, вес 1000г)
По желанию после сигнала (если такой функции нет, то после первого замешивания, где-то примерно через 1 час) добавить нарезанный чернослив и зиру.
После окончания вынуть и дать остыть на решётке.
Приятного аппетита

К сожалению, разрез не могу показать, т. к. мы вечером его слопали

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин хлеб

Вкусы: хлебный пикантный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131681/]Творожный хлеб с цикорием и черносливом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131681/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/15/24/1708590_66078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень люблю экспериментировать с хлебом. И этот не исключение. Использовала цикорий в порошке, который пьют. Вкус особо его не ощутила, но приятный цвет он точно придал.

Ингредиенты: Творог, Вода, Цикорий, Мука цельнозерновая, Мука ржаная, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Чернослив, Зира.
Тэги: завтрак, обед, ужин, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный хлеб с цикорием и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/15/24/1708590_66078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный хлеб с цикорием и черносливом" title="Рецепт: Творожный хлеб с цикорием и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю экспериментировать с хлебом. И этот не исключение. Использовала цикорий в порошке, который пьют. Вкус особо его не ощутила, но приятный цвет он точно придал.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный хлеб с цикорием и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1987">Цикорий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131681/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный хлеб с цикорием и черносливом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Творожный хлеб с цикорием и черносливом»:

Творог Вода Цикорий Мука цельнозерновая Мука ржаная Мука пшеничная Дрожжи Соль Чернослив Зира

Тэги: завтрак, обед, ужин, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный хлеб с цикорием и черносливом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 октября 2016 года Светусенька #

+15

[+4]

У меня хлебушек получился с плотным мякишем, но вкус мне понравился, я немного изменила рецепт. За неимением чернослива добавила вяленые томаты с маслом и 50г муки заменила льняной.Вес моего хлебушка 780 г. Спасибо!

21 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

я очень рада, что понравилось

25 сентября 2016 года Svetttttt #

Я вообще лопух по выпечке хлеба, но доче рецепт передам! Она фанатеет от разных рецептов хлеба!!! Печёт всякие хлеба! Этот точно приберёт !

25 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

очень буду рада

17 сентября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

18 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибки

16 сентября 2016 года molichka84 #

Интересный хлебушек

У меня как у юного хлебопека вопросы

Подскажите какой творог вы брали? И я так понимаю отмеряли вы его мерным стаканом? У вас в рецепте нет сахара?

18 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

творог я беру разный на рынке от обезжиренного до 18% и отмеряю мерным стаканом ХП(творог +вода 300 МЛ).а сахар я именно здесь не добавляла,т.к. есть чернослив,он достаточную сладость обеспечивает. Если Вы его использовать не будете,то можно жобавить сахар 0,5 ст.л. или мёд. спасибо

19 сентября 2016 года molichka84 #

И Вам спасибо за подробный ответ! ХП недавно подарили, вот теперь интересно освоить, тем более,что очень интересный у Вас хлебушек

19 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

удачи во освоении

16 сентября 2016 года ogiway #

Заюшка, отличный хлеб!

Я цикорий и в бисквит кладу иногда -цвет замечательный!

18 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

это точно

19 сентября 2016 года ogiway #

16 сентября 2016 года топиарий #

Вкуснятинка!!!!

18 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

ага

16 сентября 2016 года Беннито #

Какоой интересный!
Умничка!

18 сентября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо,моя хорошая