С большим удовольствием люблю готовить и угощать родных и друзей новыми блюдами. Очень понравились эти закусочные огуречные маффины.
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 10 августа 2022, 20:47
- 2247
Маффины с огурцом
Ингредиенты для «Маффины с огурцом»:
- Огурец — 4 шт
- Сыр полутвердый — 70 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр плавленый — 4 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Кефир — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Соль (+ крупная соль) — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2405.3 ккал |
белки
97.8 г |
жиры
93.7 г |
углеводы
297 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Маффины с огурцом»:
-
Огурцы вымойте, отрежьте кончики. Мякоть натрите на крупной терке, положите в марлю и отожмите сок
-
В миске смешайте тёртый сыр, отжатые огурцы, мелко нарезанный чеснок. Добавьте яйцо, соль, сахар, паприку, растительное масло, кефир, перемешайте.
-
В огуречную массу добавьте пищевую соду, просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно быть достаточно густым. При необходимости добавьте еще муки.
-
Тесто разложите по подготовленным формочкам для маффины, смазанный маслом. Сверху посыпьте крупной солью.
-
Выпекайте в духовке, разогретой до 200с, в течение 30 минут (до золотистого цвета). Остудите, смажьте плавленым сыром, сверху посыпьте зелёным луком.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2022 года Шахзода # (автор рецепта)
12 августа 2022 года Himbeeren #
11 августа 2022 года мисс #
10 августа 2022 года ИРепка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: