Пикантная, кисло - сладкая с перчинкой, королева специй, домашняя аджика с яблоками на зиму.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 11 сентября 2022, 14:07
- 2785
Домашняя аджика с яблоками на зиму
Ингредиенты для «Домашняя аджика с яблоками на зиму»:
- Яблоко — 500 г
- Морковь — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Перец сладкий красный — 500 г
- Перец чили — 3 шт
- Чеснок — 150 г
- Уксус — 200 мл
- Сок томатный — 1.5 л
- Кетчуп (острый) — 250 г
- Масло растительное — 250 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4092.7 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
255.7 г |
углеводы
429.6 г |
| Порции | |||
| ккал 204.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Домашняя аджика с яблоками на зиму»:
1. Яблоки очищаю, все овощи нарезаю и пропускаю через мясорубку, горький перец пропускаю через мясорубку с семенами.
2. В массу из овощей добавляю уксус, подсолнечное масло, томатный сок, острый кетчуп, сахар и соль, перемешиваю и пробую на вкус. Если нужно добавить соль или сахар, добавляю.
3. Варю эту массу 30 минут, затем разливаю в банки и закрываю, можно использовать капроновые крышки.
2. В массу из овощей добавляю уксус, подсолнечное масло, томатный сок, острый кетчуп, сахар и соль, перемешиваю и пробую на вкус. Если нужно добавить соль или сахар, добавляю.
3. Варю эту массу 30 минут, затем разливаю в банки и закрываю, можно использовать капроновые крышки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: