Данный салат можно использовать как закуску, а так же в качестве заправки в рыбные щи, суп, а также в качестве подливы к гарниру! Приготовьте, не пожалеете!
mangodelikatПоваренок 0 уровня
- 12 сентября 2022, 15:46
- 22916
Салат с рыбой на зиму
Ингредиенты для «Салат с рыбой на зиму»:
- Помидор — 3 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Путассу — 3 кг
- Соус томатный (2 банки по 0.5 литра, только соус должен быть не острый) — 2 упак.
- Лист лавровый — 3-4 шт
- Соль (Соль обычная, не экстра!) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4977.8 ккал |
белки
613 г |
жиры
34 г |
углеводы
581.9 г |
| Порции | |||
| ккал 497.8 ккал |
белки 61.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 58.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Салат с рыбой на зиму»:
Подготовить овощи так:
помидоры - мясорубка; лук - тонко и кубиком ; морковь - крупная терка, перец - некрупный кубик.
Рыбу предварительно отварить в соленой воде, все три килограмма, отделить от костей и головы, нарезать на произвольные кусочки.
Лук, морковь и болгарский перец немного обжарить на небольшом количестве раст. масла, добавить помидор и тушить, пока вся масса не прогреется равномерно и не закипит (кипятить около 20 минут на небольшом огне).
Добавить томат. соус, соль, сахар, рыбу, довести до кипения и кипятить мин. 15.
Затем добавить уксус и лавровый лист, кипятить 15 минут, горячим разложить по подготовленным баночкам, укупорить и убрать под "шубу". Дождаться полного остывания и на хранение!
Приятного аппетита!
помидоры - мясорубка; лук - тонко и кубиком ; морковь - крупная терка, перец - некрупный кубик.
Рыбу предварительно отварить в соленой воде, все три килограмма, отделить от костей и головы, нарезать на произвольные кусочки.
Лук, морковь и болгарский перец немного обжарить на небольшом количестве раст. масла, добавить помидор и тушить, пока вся масса не прогреется равномерно и не закипит (кипятить около 20 минут на небольшом огне).
Добавить томат. соус, соль, сахар, рыбу, довести до кипения и кипятить мин. 15.
Затем добавить уксус и лавровый лист, кипятить 15 минут, горячим разложить по подготовленным баночкам, укупорить и убрать под "шубу". Дождаться полного остывания и на хранение!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2022 года dliaira #
20 сентября 2022 года mangodelikat # (автор рецепта)
3 августа 2023 года 6110122 #
19 мая 2023 года Играла #
вопрос по рецепту25 сентября 2022 года natali0370 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: