• 9 мая 2010, 16:09
  • 36209

Домашняя печень трески "Дары Балтики"

Рецепт: Домашняя печень трески Дары Балтики

Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах.

Категория: Заготовки Консервированная рыба

Ингредиенты для «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6130 ккал
белки
42 г
жиры
657 г
углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
589.4 ккал
белки
4 г
жиры
63.2 г
углеводы
1.2 г

Рецепт «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Печень трески складываем в дуршлаг, хорошо промываем под проточной водой, солим, даём стечь

Берём две 0,5-литровые банки с винтовыми крышками, на дно кладем по 3 листика лаврушки и по 5 горошин чёрного и душистого перца.
Печень трески укладываем в банки (по плечики), прикрываем крышками (не закручивать)

Ставим в кастрюлю с водой (воды тоже должно быть по плечики).
Доводим до кипения и уменьшаем огонь, при слабом кипении выдерживаем 1 час.

Вынимаем банки из воды, закручиваем крышки.

Даём остыть при комнатной температуре, затем убираем в холодильник.

Можно использовать для бутербродов.

Или салатов.

P.S.: в холодильнике хранится месяц, это точно! На более долгий срок у нас не задерживались баночки с печенью.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашняя печень трески "Дары Балтики"
Рецепт: Домашняя печень трески Дары Балтики

Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах.

Ингредиенты для «Домашняя печень трески "Дары Балтики"»:

Фотографии «Домашняя печень трески "Дары Балтики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Купила я печень трески, не смогла пройти мимо такой полезности. Была уверена, что с помощью поваренка я с ней справлюсь. Перелистав невероятное количество рецептов салатов с печенью трески я наконец-то нашла этот рецепт! Печени у меня было 460гр, как раз получилась пол-литровая баночка! Как же это вкусно, гораздо вкуснее консервов! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Вкуснятина, Линочка!
Спасибочки, Настенька! Это действительно невероятно вкусно!
Ответ для lina0710
Ооо! Какой рецепт! Линочка, шикарная баночка получилась! А я никогда не видела в продаже у нас свежую печень трески! Рецепт забираю, а вдруг ... куплю!
Людочка, я тоже раньше никогда не видела или может не обращала внимания. Конечно, забирай, а вдруг присмотришься и найдешь! Спасибо тебе большое за поддержку!
Ответ для lina0710
Линочка, какую вкусность ты приготовила! Отличный рецептик отыскала!
Оленька, спасибо тебе большое за теплые слова! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, до чего аппетитная печень трески! Золотые твои ручки!
Иришенька, спасибо от всей души за похвалу и такую высокую оценку! Мне так приятно!
Ответ для lina0710
Линочка! Очень вкусно, ароматно и полезно у тебя!
Юленька, спасибочки тебе за поддержку и похвалу!
Ответ для lina0710
Восхитительная печень трески получилась, Линочка! Так вкусно! Рецептик прихватила!
Танечка, большое спасибо за внимание и добрые слова! Очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, вкусно и сколько полезностей !!!
Галочка, большущее спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для lina0710
Лина, какую же полезность и вкусноту ты сделала , теперь и я по твоим следам попробую. Спасибо!
Ирочка, обязательно попробуй, невероятно вкусно получилось! Спасибо тебе огромное!
Ответ для lina0710
Линочка, очень вкусно и аппетитно!
Жанночка, огромное спасибо, моя хорошая!
Ответ для lina0710
Линочка, очень аппетитно и вкусно!
Спасибочки, дорогая Ларочка! Мне очень приятно твое внимание!
Ответ для lina0710
Линочка, какая красота! Вот ты реальный вдохновитель! Никогда не задумывалась, чтоб приготовить печень трески! А тут увидела твой отчет- загорелась! Спасибо, дорогая за наводку!
Оленька, спасибо, милая, за неимоверно теплый комментарий! Как же мне приятно, что мой отчет вдохновил!
Супер!!!!муж рыбак, дома была печень налима, не знала что с ней делать Ваш рецепт выручил,спасибо огроменное фото загрузить не могу (интернет виснет) спасибо сто раз,конечно забрала в КК
Шикарный рецепт!)
В Литве так делают все мои друзья и знакомые, кто любит домашние заготовки.

Респект-пререспектнейший!

Еще бы рецепт угря в желе найти - было бы супер
Рецепт забрала на всякий случай.Раньше у нас на рынке продавали свежую печень трески,вдруг снова начнут привозить+++++++++++
Скоро уже сезон трески начнется, вполне возможно, что появится.
Очень нужный рецепт,только никогда не видела в продаже свежую печень трески!
Должно быть очень вкусно, но вот где взять печень?!...
интересный рецепт, но найти свежую печень у нас нереально, по-моему
вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Хороший рецепт!!!!!!!
Очень вкусно!!!
Супер! Спасибо! Забрала.
Хороший рецепт. Точно также делали печень свежепойманного налима - вкуснотища!!!
Обожаю тресковую печень (в салатике + яйца + лук репчатый)вкуснятина +++++
Где-то был у меня похожий салатик,оформленный красным маком из болгарского перца,как-нибудь выложу рецептик!
Очень захотелось приготовить!
Интересно))+++++
Интересно!!!
Интересный рецепт
спасибо за рецепт! тоже люблю печень трески++++++
На доброе здоровье!
спасибо
Обажаю печень трески но у нас в магазине сырую не встречала рецепт забрала пригодится. спасибочки за рецепт
Попробуйте поспрашивать на рыбных рыках(где продают свежую рыбу),честно говоря даже не знаю,где у вас может продаваться ,в Москве знаю,что можно найти.У нас в сезон на рынке рыбаки продают по 130руб\кг.
Извините, а в Москве где можно купить свежую печень трески?
Точно не знаю,когда выставляла на лругом сайте этот рецепт,москвичка оставила такой комментарий:
duduka.markedonskaja | 15.03.2010 16:35 удалить

В Москве иногда бывает на крытых |||колхозных||| рынках (которые как супермаркеты устроены), там где рыбу свежую и икру продают, но в ноябре прошлого года мэрия |||смела||| многие, поэтому можно ли будет купить в этом году не знаю. Во многих фирмах договариваются с мелкооптовиками, делаем заказы и нам привозят разную рыбу, икру и т.д., в инете полно предложений, если фирма крупная то проблем нет. Это в ответ на вопросы москвичей.
Боюсь что дама перепутала печень и молоки (они внешне похожи). Ни разу ни на каких московских рынках не встречала. Хочу попробовать приготовить так молоки (наверное надо будет добавить масла).
Да,если готовить молоки,обязательно масло добавлять
Как интересно,слышала про такое,но не готовила.
Попробуйте,не пожалеете!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки