Версия для печати
  • 26 сентября 2022, 12:22
  • 2048

Сосиски с сыром в рисовой шубе

Рецепт: Сосиски с сыром в рисовой шубе

Вкусная, сытная шубка из риса и овощей. Начинка - сосиски из индейки и сыр.

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Сосиски с сыром в рисовой шубе»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2988.7 ккал
белки
130.4 г
жиры
128.7 г
углеводы
333.7 г
Порции
ккал
498.1 ккал
белки
21.7 г
жиры
21.5 г
углеводы
55.6 г
100 г блюда
ккал
243 ккал
белки
10.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
27.1 г

Рецепт «Сосиски с сыром в рисовой шубе»:

  • 1. Отвариваем рис по инструкции. Воду сливаем, рис перекладываем в миску.

  • 2. Овощи очищаем. лук нарезаем маленькими кубиками. Морковь трем на крупной терке. На разогретом сливочном и подсолнечном масле, обжариваем лук до прозрачности, минуты 2-3.

  • 3. Добавляем морковь и пассеруем минуты 2. Затем добавляем соевый соус, сухую приправу и перемешиваем, тушим до готовности овощей, минуты 3-5.

  • 4. Одно яйцо разделяем на белок и желток.

  • 5. Зажарку выкладываем в миску и перемешиваем с рисом. К охлажденной рисовой смеси, добавляем яичный белок и еще раз перемешиваем. Пробуем на соль.

  • 6. Делим рисовую смесь на 12 частей и округляем.

  • 7. Каждую сосиску и пластину сыра разрезаем на 4 части. Получается 12 порций.

  • 8. Сосиски обжариваем на сливочном масле.

  • 9. Припыляем разделочную доску мукой и кладем 1 часть рисовой смеси.

  • 10. Формируем из колобка небольшой квадрат. Кладем кусочек сыра (1/4 часть) и кусочек сосиски (1/4 часть.

  • 11. Закрываем сосиску с сыром, рисовой смесью и формируем прямоугольник. Макаем его в муку и обваливаем. Продолжаем формировать заготовки.

  • 12. Получилось 12 заготовок. Их можно накрыть прозрачным пакетом и убрать в холодильник, а перед подачей обжарить. Я 6 штук обжарила на обед и 6 шт заморозила - это на потом.

  • 13. Чтобы окончательно приготовить блюдо, взбиваем 1 яйцо и 1 желток с щепоткой соли. В другое блюдце высыпаем панировочные сухари.
    Рисовые заготовки макаем в взбитое яйцо, а затем в сухари и обжариваем на разогретом масле.

  • 14. Выкладываем на бумажное полотенце.

  • 15. Мелко нарезаем укроп и обваливаем обжаренные заготовки. Блюдо готово, подаем с соусом.

    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски с сыром в рисовой шубе
Рецепт: Сосиски с сыром в рисовой шубе

Вкусная, сытная шубка из риса и овощей. Начинка - сосиски из индейки и сыр.

Ингредиенты для «Сосиски с сыром в рисовой шубе»:

Комментарии и отзывы

Оригинальный рецепт! Никогда такого не видела, уверена, что очень вкусно! Успехов Вам!
Большое спасибо!
Олечка! Очень аппетитно! Чудесная еда! Подача очень красивая!
Ирочка, спасибо!
очень красиво! Аппетитно.
Света, спасибо!
Оленька, как интересно и очень красиво!
Ирочка, большое спасибо!
Можно даже назвать "Жаренные роллы по русски".
Спасибо, можно и так назвать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список