Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Сегодня мы будем готовить Борщ. Но не простой, а Сибирский (или по-сибирский). От классического он отличается тем что за мясную часть тут отвечают фрикадельки, ну и плюс идет добавление фасоли. В любом случае борщ получается очень вкусным, и у него есть своя "армия фанатов".
andmayer78Поваренок 4 уровня
- 3 ноября 2022, 13:32
- 1981
Борщ Сибирский
Ингредиенты для «Борщ Сибирский»:
- Фарш мясной (использовался говяжий) — 400 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Вода — 2500 мл
- Фасоль консервированная — 200 г
- Масло растительное — 40 мл
- Картофель — 300 г
- Свекла — 200 г
- Томатная паста — 70 г
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1663.5 ккал |
белки
38 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
172 г |
| Порции | |||
| ккал 110.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.7 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 1 г |
углеводы 3.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение/Суп (70 минут)
Дополнительная программа: Жарка (14 минут)
Рецепт «Борщ Сибирский»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Мелко шинкуем лук, морковь, свеклу и капусту. Из фарша делаем фрикадельки (желательно на 30 минут в холодильник. При желании можно добавить в них яйцо, или ч. л. манной крупы). Картофель так под нож (например кубиками).
-
Отправляем в чашу масло, свеклу, лук и морковь — Режим «Жарка» 14 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).
-
Добавляем в чашу капусту и воду (желательно кипяток) — Режим «Суп/Тушение» 30 минут.
-
Добавляем в фасоль, фрикадельки, специи и картофель - Режим "Суп/Тушение" 40 минут.
-
Борщ сибирский - ГОТОВ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2022 года yugai ludmila65 #
4 ноября 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Ирушенька #
4 ноября 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
4 ноября 2022 года Ирушенька #
3 ноября 2022 года dokunet #
4 ноября 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
4 ноября 2022 года dokunet #
3 ноября 2022 года ИРепка #
4 ноября 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: