Ещё один вариант курицы в духовке. Минимум продуктов, легко и просто готовить. Разные яркие вкусы - домашняя курица, белые грибы и ароматный сухой бульон - отлично дополняют друг друга. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 16 декабря 2022, 0:15
- 1551
Курица с белыми грибами
Ингредиенты для «Курица с белыми грибами»:
- Курица (1,8 кг.) — 1 шт
- Грибы (белые замороженные) — 500 г
- Бульон (1,5-2 ст. л. грибной домашний от ТМ Роллтон) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1990.2 ккал |
белки
278.1 г |
жиры
69 г |
углеводы
64.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.2 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Курица с белыми грибами»:
-
Приготовить продукты. Курицу вымыть, обсушить.
-
Тщательно натереть курицу грибным сухим бульоном.
-
Аккуратно оттянуть кожу и натереть тушку под ней.
-
Оставить мариноваться в прохладном месте на 2-24 часа. При этом курицу несколько раз перевернуть и промассировать для лучшего проникновения посолочной смеси.
-
Грибы разморозить, лучше, конечно, это сделать в холодильнике, в щадящем режиме. Жидкость от заморозки слить в миску.
-
Духовку включить на разогрев. Грибы обжарить с перьями лука на растительном масле, добавив немного сухого грибного бульона.
-
Горячей грибной начинкой нафаршировать курицу, закладывая грибную массу внутрь тушки и под кожу. Влить в форму жидкость от грибов. Отправить в духовку.
-
Запекать при 180-200 градусах 1-1,5 часа, до прозрачного сока при прокалывании самой толстой части курицы. Подать горячей.
Рабочие моменты:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2022 года Silverina1 #
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2022 года ma-ma sveta #
18 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2022 года ирпенчанка #
17 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2022 года Ирушенька #
17 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года jannasimf #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года nelliundco #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года Pti4 #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года tatabilga-2015 #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года dokunet #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года СкарлеттО #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года Людмила НК #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года Марина Мармеладинка #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года Okoolina #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года мисс #
16 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: