Нежный, кремовый, ароматный, с прованским послевкусием. Съев один кусочек, хочется попросить добавки... И это все о нем, о знаменитом жженном чизкейке - Сан Себастьян. В классическом варианте, чизкейк выпекается с лимонной цедрой. Но так как я, люблю лаванду, то решила проэкспериментировать и результатом более чем довольна! Получился нежнейший десерт, с прованским послевкусием.
ariel7777Поваренок 5 уровня
- 16 октября 2023, 18:26
- 10184
Чизкейк "Дон Себастьян" с прованским акцентом
Ингредиенты для «Чизкейк "Дон Себастьян" с прованским акцентом»:
- Сыр творожный (ТМ "Хохланд") — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 130 г
- Лаванда — 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Сливки (жирность 33-35%) — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2896.2 ккал |
белки
90 г |
жиры
204.3 г |
углеводы
171.9 г |
| Порции | |||
| ккал 362 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Чизкейк "Дон Себастьян" с прованским акцентом»:
-
Для приготовления чизкейка, подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В миске, с помощью миксера, смешайте творожный сыр ТМ"Хохланд" и сахар. Затем по одному, добавьте яйца, каждый раз перемешивайте до однородности.
-
Добавьте кукурузный крахмал и влейте сливки. Все перемешайте и добавьте лаванду.
-
Форму с высокими бортиками ( у меня 18 см) застелите бумагой для выпечки, которую необходимо хорошо смять. Перелейте в форму сливочно -творожную массу и поставьте в разогретую до 190-200 * духовку, на 35 минут. (ориентируйтесь на свою духовку)
-
Готовый чизкейк должен быть по краям упругим и подрагивать в середине. Чизкейк необходимо остудить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 3-4 часа.
Готовый чизкейк можно подавать к столу. 
Это нежнейше- кремовое наслаждение, которое быстро исчезает с вашей тарелочки... поэтому берите два кусочка.. 
Это нежнейше- кремовое наслаждение, которое быстро исчезает с вашей тарелочки...
поэтому берите два кусочка..
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2023 года leontina-2014 #
16 октября 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)
16 октября 2023 года Okoolina #
16 октября 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)
16 октября 2023 года gapcalova #
16 октября 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)
Я люблю лаванду, поэтому, на мой вкус, столовой ложки вполне достаточно...
17 октября 2023 года мисс #
17 октября 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)
18 октября 2023 года Этоя Нетуменяфамилии #
16 октября 2023 года galina27 1967 #
16 октября 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)
16 октября 2023 года Сурик #
16 октября 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: