Нежные, сочные, вкусные котлетки с добавлением чечевично-злаковой поленты, а на гарнир приготовим кукурузную поленту. Идеальный завтрак в холодное время года!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 29 октября 2023, 7:32
- 1317
Куриные котлеты с чечевично-злаковой полентой
Ингредиенты для «Куриные котлеты с чечевично-злаковой полентой»:
- Фарш куриный — 250 г
- Морковь — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Полента чечевично-злаковая — 5...7 ст. л.
- Сливки — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи (у меня прованские травы) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки котлет) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1179.3 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
97.1 г |
углеводы
6.1 г |
| Порции | |||
| ккал 235.9 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.7 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Куриные котлеты с чечевично-злаковой полентой»:
-
Берем куриный фарш (я делала сама из филе грудки)
-
Добавляем яйца, сливки ( у меня 22%), морковь, натертую на мелкой терке, поленту (тут смотрим по густоте фарша).
-
Добавляем соль, специи, - у меня смесь морской соли с прованскими травами и немного добавила смесь Букет Гарни
-
Все очень хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15, а можно и на всю ночь в холодильник, - и утром будет быстрый и вкусный завтрак.
-
Утром фарш заметно уплотнился
-
На сковороде разогреваем масло, выкладываем котлеты ложкой (также можно их запечь в формочках в духовке), жарим с двух сторон до румяной корочки.
-
Подавать можно с любым гарниром, - я для себя приготовила кукурузную кашу из поленты, - очень я ее полюбила!
-
Все поленты для конкурса выписывала на ВБ в один день, и почему то именно чечевично-злаковая пришла последней и в очень помятом состоянии, совсем не фотогеничная она))
ЕШЬ ТО, ЧТО ВДОХНОВЛЯЕТ! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2023 года tatabilga-2015 #
30 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
29 октября 2023 года leontina-2014 #
А я на Озоне заказала, пришла нормальная. На пункте выдаче вынесли без намёка на какую-то упаковку, без пакетов. Удивительно, как дошла)
30 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
29 октября 2023 года МурКатеринка #
30 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
29 октября 2023 года мисс #
29 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
29 октября 2023 года СкарлеттО #
29 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
А я решила показать ее " во всей красе", - "натюрЭль" так сказать
29 октября 2023 года СкарлеттО #
29 октября 2023 года мисс #
29 октября 2023 года sibir77 #
Не переживай!
29 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
29 октября 2023 года sibir77 #
29 октября 2023 года мисс #
29 октября 2023 года sibir77 #
29 октября 2023 года ИРепка #
29 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: