Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

larik_malashaПоваренок 8 уровня

1 марта 2014, 19:19
6016

Карри с курицей и яблоком

Предлагаю вашему вниманию очень быстрый, простой, но ооочень оригинальный и вкусный рецепт на праздничный стол. Если вы не знаете, чем удивить гостей, сделайте это блюдо. У вас уйдет максимум 15 минут, а гости будут поражены необычным вкусом куриного филе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Карри с курицей и яблоком»:

Филе куриное — 450 г
Молоко кокосовое — 400 мл
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Карри (порошок) — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1390.6 ккал	белки 112.9 г	жиры 85.6 г	углеводы 34.8 г
Порции
ккал 463.5 ккал	белки 37.6 г	жиры 28.5 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 7.8 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Карри с курицей и яблоком»:

Репчатый лук почистить, мелко нарезать, обжарить на 1 ст. л. оливкового масла до прозрачности и мягкости.
Куриное филе нарезать на кубики, добавить к луку, обжарить до румяности. Посолить, поперчить, добавить порошок карри.
Влить кокосовое молоко, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 5 минут.
В это время почистить яблоко от кожуры и семян, нарезать мелким кубиком. Добавить яблоко в карри. Попробуйте соус на вкус, если надо, добавьте чуть больше соли и порошка карри. Тушить еще 5 минут.

Блюдо подается горячим. На гарнир - рис.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: яблочный кокосовый нежный пряный куриный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85605/]Карри с курицей и яблоком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85605/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/26/07/661878_84705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю вашему вниманию очень быстрый, простой, но ооочень оригинальный и вкусный рецепт на праздничный стол. Если вы не знаете, чем удивить гостей, сделайте это блюдо. У вас уйдет максимум 15 минут, а гости будут поражены необычным вкусом куриного филе.

Ингредиенты: Филе куриное, Молоко кокосовое, Лук репчатый, Яблоко, Соль, Перец черный, Карри, Масло оливковое.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карри с курицей и яблоком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/26/07/661878_84705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карри с курицей и яблоком" title="Рецепт: Карри с курицей и яблоком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию очень быстрый, простой, но ооочень оригинальный и вкусный рецепт на праздничный стол. Если вы не знаете, чем удивить гостей, сделайте это блюдо. У вас уйдет максимум 15 минут, а гости будут поражены необычным вкусом куриного филе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карри с курицей и яблоком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85605/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карри с курицей и яблоком

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Карри с курицей и яблоком»:

Филе куриное Молоко кокосовое Лук репчатый Яблоко Соль Перец черный Карри Масло оливковое

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

136

Карри с курицей и яблоком

63
136
3850

Попробуйте приготовить вместе

469

Салат из творога и овощей

165
469
23855

1256

Творожные маффины с кабачком

190
1256
54274

1511

Индийский творожный десерт "Сандеш"

223
1511
30839

Фотографии «Карри с курицей и яблоком» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2017 года FIMblCH #

11 июля 2017 года Jerichowalls #

Спасибо за вкусный рецепт, забрала его себе в кк

Только вот хотела уточнить, почему-то у меня соус получился немного жидковат, по консистенции от кокосового молока и не отличается. Вот думаю, это нормально или я чего-то не так делала?

12 июля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

добрый день! Думаю, что это зависит от качества молока. На моем фото видно, что молоко уже было густое, наверное, именно поэтому и соус быстро загустел. А если молоко пожиже, то и соус жидкий...

21 января 2017 года Rebellina #

В который раз получается вкусно, пальчики оближешь!

Спасибо огромное автору!
Я добавила 2 головки лука чеснок, их почти не чувствовалось. Наверное после обжарки лук стоит убирать в сторону, пока жарится мясо? Мы с родителями 5дневную порцию умяли за 3 дня

21 января 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, можно и так

Спасибо большое за приятный комментарий!

10 декабря 2014 года AnnaSi #

[+5]

Ларочка, спасибо за рецепт! Мне очень понравилось это карри! Яблоко добавило легкую сладость, его я очень мелко нарезала, думаю, это важно. Еще поняла, что у Нины с соусом произошло. Когда покупала кокосовое молоко, заметила, что есть именно молоко, а есть кокосовые сливки (cream), они густые. Если брать молоко, то наверно, нужно загущать чем-то дополнительным. Например, грудки обжарить с 1-2 ст.л. муки.

10 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Анют, спасибо за аппетитное фото! Да, у меня тоже молоко было очень густое. Скорее как сливки, но написано было "молоко". Так что надо брать то, что погуще!

8 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусный,хороший рецепт!

19 марта 2014 года Feya60 #

[+5]

Приготовила, очень вкусно! Ням!

большое спасибо за рецепт!

19 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо

7 мая 2015 года Feya60 #

Здравствуйте Лариса! У меня к Вам вопрос как к модератору, скажите, может Вы в курсе, почему я с 1 мая не получаю ни один рецепт поваренка, что за причина? Я живу в Канаде и по 30 апреля я исправно получала все 10 рецептов каждый день. Заранее извините за беспокойство.

7 мая 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

добрый день!
Я не знаю, напишите администратору Jane.

7 мая 2015 года Feya60 #

Спасибо за быстрый ответ

18 марта 2014 года Feya60 #

Да уж вкуснотень!

На днях попробую приготовить

только вместо карри я добавлю куркуму, ну не едят у меня в семье ее!

Кстати я без Вашего разрешения зарылась в Ваших рецептах! Ах! Чего только здесь нет!

вот я потихоньку закидываю их себе в КК

18 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

бкрите на здоровье

13 марта 2014 года barska #

[+5]

Спасибо за вкусный и быстрый обед!

Мы с Настей теперь знаем, что это обед от Рапунцель!

...мои все пообедали с удовольствием! Я до сих пор в вопроснике о яблоке:может, зависит от сорта, или его не едят, только вкус оно отдаёт?

...и сливочности не получилось у соуса

не пойму, почему...

13 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Нин, приветик! У тебя кокосовое молоко было жидкое? У меня было густое молоко, именно оно дало шелковистоть и сливочноеть

думаю, все зависит от него. ПРо яблоко не знаю, так было в рецепте, который я нашла на франц. сайте

Мерси за фото!

13 марта 2014 года barska #

слушай, у меня кокосовое молоко.... я по стенкам банки соскребала, очень густой крем и немного внутри "сыворотки" было". После тушения под крышкой оно не загустилось, а расслоилось немного, оставив молочные хлопья на стенках.... может, лажа какая-то с молоком или перегрев или ещё что-то...? Нужна Машка-кипарисс для консультации!

13 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, что-то не то с молоком. У меня такого не было, на фотках видно. Соус был густой, не расслоился, не стал жидким, был густоватым, как если бы с крахмалом.

13 марта 2014 года barska #

да я так и поняла по виду... Но тем не менее - очень вкусное блюдо!

13 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

4 марта 2014 года irina_vip #

Это прекрасно, Лорик! Просто, изыскано, вкусно!

4 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Ух-ты, какие люди!

4 марта 2014 года irina_vip #

ах, ну что Вы, что Вы))))

3 марта 2014 года natapit #

это очень вкусно!

3 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Нат!

3 марта 2014 года гурман1410 #

3 марта 2014 года tomi_tn #

Очень вкусное блюдо!

знаю, п.ч. готовлю курицу в кокосовом молоке, но в более пряном варианте с имбирем.

3 марта 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я тоже была приятно удивлена

Спасибо большое!