• 19 января 2009, 18:19
  • 17992

Желудочки с белым соусом

Рецепт: Желудочки с белым соусом

Субпродукты - вещь полезная, но не все их умеют готовить и любят есть. Мой муж попробовал их впервые в моем исполнении. И ему понравилось. Правда когда я сказала, что именно он ест, то он побледнел))) Но сейчас ничего попривык - ест)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Желудочки с белым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
953.8 ккал
белки
103.9 г
жиры
55 г
углеводы
11.5 г
Порции
ккал
476.9 ккал
белки
52 г
жиры
27.5 г
углеводы
5.8 г
100 г блюда
ккал
140.3 ккал
белки
15.3 г
жиры
8.1 г
углеводы
1.7 г

Рецепт «Желудочки с белым соусом»:

  • Желудочки перебрать, промыть и обжарив, потушить до мягкости

  • Лук нарезать и добавить к желудочкам, посолить, поперчить.

  • Соусы Хейнс довольно дорогие, но вот вытряхиваться до конца никак не хотят. Муж всегда выбрасывает, а меня жаба душит. Поэтому я нашла им применение. В бутылку с оставшимся соусом добавить немного воды, взболтать и вылить в какую-нибудь емкость, добавить сметану, перемешать. Залить этим соусом желудочки и еще чуть-чуть продержать на огне



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желудочки с белым соусом
Рецепт: Желудочки с белым соусом

Субпродукты - вещь полезная, но не все их умеют готовить и любят есть. Мой муж попробовал их впервые в моем исполнении. И ему понравилось. Правда когда я сказала, что именно он ест, то он побледнел))) Но сейчас ничего попривык - ест)))

Ингредиенты для «Желудочки с белым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Всё-таки желудочки лучше сначала отварить до готовности, а потом уже поджаривать. Вот сегодня сварила желудочки - где-то полтора часа.Обжарила до карамелизации мелко порезанную луковицу, к луку на сковороду добавила вешенку - просто рвала руками, шампиньонов чуток, как немного обжарились - добавила желудочки.Обжарила , добавила сметану и - как у Вас - соус Хайнц - остатки из бутылочки.Протушила, добавила зеленушки - зелёная часть порея, базилик и укропчик. Вкуууусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки