Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

miroksПоваренок 5 уровня

3 июня 2024, 6:58
3288

Тыквенный хлеб

Хлебушек получается ароматным, воздушным и невероятно вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:

Дрожжи (быстродействующие) — 3 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Тыква (мякоть) — 500 г
Мука пшеничная / Мука (800-900г) — 800 г
Кунжут — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3356.2 ккал	белки 85 г	жиры 51.7 г	углеводы 661.6 г
100 г блюда
ккал 239.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Тыквенный хлеб»:

Тыкву нарезать кусочками и отварить до готовности.
Отвар слить, но не выливать. Тыкву протереть через сито или пюрировать блендером.
В 90мл тыквенного отвара растворить сахар и дрожжи и оставить на 15мин, чтобы опара поднялась.
*
Соединить опару с тыквенным пюре, добавить растительное масло, соль и муку. Замесить тесто и оставить на 40мин, чтобы оно подошло.
*
Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, обмять его и снова дать подойти.
*
Затем разделить тесто на 2 части, выложить в смазанные растительным маслом формы и снова дать подойти.
*
Поднявшееся тесто посыпать кунжутом.
Выпекать 40мин в духовке, заранее разогретой до 200С.
Приятного аппетита!
*
*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: хлеб

Вкусы: тыквенный сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181342/]Тыквенный хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181342/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/01/32/3123882_54505-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлебушек получается ароматным, воздушным и невероятно вкусным.

Ингредиенты: Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное, Тыква, Мука пшеничная, Кунжут.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/01/32/3123882_54505-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный хлеб" title="Рецепт: Тыквенный хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлебушек получается ароматным, воздушным и невероятно вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181342/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный хлеб

Хлебушек получается ароматным, воздушным и невероятно вкусным.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:

Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Тыква Мука пшеничная Кунжут

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июня 2024 года nadezhdanv-2 #

Здравствуйте. А не маловато жидкости 90мл. на 800гр. муки?

5 июня 2024 года miroks # (автор рецепта)

Нет, нормально, там же еще тыква протертая полужидкая добавляется.

12 июня 2024 года nadezhdanv-2 #

Спасибо за ответ

4 июня 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

Красивый получился хлеб

4 июня 2024 года miroks # (автор рецепта)

3 июня 2024 года Ирушенька #

Оксана, чудесный, солнечный хлебушек! Отличный рецепт!

4 июня 2024 года miroks # (автор рецепта)

Спасибо))

3 июня 2024 года акчуч #

Интересный рецепт. В морозилке есть кубики тыквы. Не знаю только, как мое семейство воспримет добавление ее в хлеб. Чувствуется ли вкус тыквы или только на цвет влияет?

3 июня 2024 года miroks # (автор рецепта)

В хлебе вкуса тыквы совсем нет, может запах немного только, но вкуса точно я не почувствовала. Мои ели нормально)).

3 июня 2024 года акчуч #

Спасибо за быстрый ответ!

4 июня 2024 года miroks # (автор рецепта)

4 июня 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

↑Ответ для акчуч

Могу подтвердить, что тыква в сдобном тесте не чувствуется

. Недавно готовила "Булочки-кролики с яблочным пюре" на тыквенном тесте

4 июня 2024 года акчуч #

Большое спасибо за комментарий!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный хлеб»:

Похожие рецепты

Ржаной хлеб "Карелия"

Огуречный хлеб

Сырный хлеб "Три стакана"

Ржаной луковый хлеб-рулет

Хлеб орехово-фруктовый

Гречневый хлеб

Ржаной хлеб на закваске

Хлеб на солодовой заварке и закваске

Фокачча двух видов от Джейми Оливера

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!