Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

20 января 2025, 14:55
2716

Томатный хлеб с маслинами

Томатный хлеб я обычно готовлю на праздники и гости удивляются необычному цвету и вкусу хлеба, потому что в продаже такого еще не видели. Подобный хлеб можно разнообразить различными добавками и сегодня я поделюсь вариантом томатного хлеба с маслинами и овсяными отрубями. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Томатный хлеб с маслинами»:

Сок томатный — 300 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Отруби (овсяные) — 1,5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Опара (***) — 300 г
Маслины (без косточек) — 1 горст.

Время приготовления: 250 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3086.4 ккал	белки 72.9 г	жиры 51.9 г	углеводы 590.4 г
100 г блюда
ккал 239.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 4 г	углеводы 45.8 г

Рецепт «Томатный хлеб с маслинами»:

В контейнер хлебопечки налейте томатный сок, добавьте соль и сахар, влейте растительное масло. Добавьте нарезанные кружочками маслины.
Всыпьте просеянную муку и отруби.
Добавьте опару. Включите хлебопечку, выберите программу "Белый хлеб" и ожидайте окончания приготовления примерно через 4 часа.
Готовый хлеб остудите на решетке.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!

***75 г оживленной хмелевой закваски+125 г воды+110 г муки. Подробнее о приготовлении опары смотрите в рецепте https://www.povarenok.ru/recipes/show/69860/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: хлеб хлебопечка выпечка пост праздник завтрак обед ужин праздничный пикник

Вкусы: хлебный томатный оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182296/]Томатный хлеб с маслинами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182296/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jan/20/46/3160504_91701-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Томатный хлеб я обычно готовлю на праздники и гости удивляются необычному цвету и вкусу хлеба, потому что в продаже такого еще не видели. Подобный хлеб можно разнообразить различными добавками и сегодня я поделюсь вариантом томатного хлеба с маслинами и овсяными отрубями. Попробуйте!

Ингредиенты: Сок томатный, Соль, Сахар, Масло растительное, Отруби, Мука пшеничная, Опара, Маслины.
Тэги: хлеб, хлебопечка, выпечка, пост, праздник, завтрак, обед, ужин, праздничный, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный хлеб с маслинами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jan/20/46/3160504_91701-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный хлеб с маслинами" title="Рецепт: Томатный хлеб с маслинами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Томатный хлеб я обычно готовлю на праздники и гости удивляются необычному цвету и вкусу хлеба, потому что в продаже такого еще не видели. Подобный хлеб можно разнообразить различными добавками и сегодня я поделюсь вариантом томатного хлеба с маслинами и овсяными отрубями. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный хлеб с маслинами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1279">Опара</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/13867/">хлебопечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182296/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный хлеб с маслинами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Томатный хлеб с маслинами»:

Сок томатный Соль Сахар Масло растительное Отруби Мука пшеничная Опара Маслины

Тэги: хлеб, хлебопечка, выпечка, пост, праздник, завтрак, обед, ужин, праздничный, пикник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 января Ирушенька #

Ольга, как интересно! Чудесный, ароматный хлеб!

27 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое за внимание и поддержку!

24 января ngd63 #

Как сделать опару? А можно просто дрожжи добавить, если да, то сколько?

24 января СкарлеттО # (автор рецепта)

В конце рецепта дала ссылку для приготовления опары, а рецепты томатного хлеба с дрожжами уже есть на сайте.

24 января tamela #

как вкусно, а есь такой рецепт дя духовки? А с томатным соком пекла кекс,очень вкусный

24 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Если есть опыт в приготовлении хлеба, то просто замешиваете тесто без ХП, затем выкладываете в форму и печете в духовке.

22 января inna_2107 #

Необычный вариант

, когда-то пекла блинчики с томатным соком

22 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

О, блинчики я люблю, спасибо за напоминание, надо испечь, масленица через месяц

21 января jannasimf #

Какой интересный хлеб, Оля! Красивый и ароматный!

22 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое!

21 января Okoolina #

Интересный вариант! Не ела никогда томатного хлеба!

21 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа!

Попробуй как-нибудь, на сайте есть разные варианты

21 января Okoolina #

Сломала хлебопечь. Хундей. И марка хорошая. Хотела ржаной хлеб испечь и жидкости видно мало налила. Не справилась с замесом, тяжело ей было. Чего-то там внутри щелкнуло громко и встала работа.

Надо в ремонт нести.

22 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Как жалко

У меня уже вторая хлебопечка, правда, маленькая, сейчас почему-то большие не выпускают.

21 января Бархатные ручки #

Оля, интересный рецепт, аппетитный хлебушек получился!

21 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

21 января мисс #

Немного запуталась, а какая тут опара?

21 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Опара на закваске

20 января nelliundco #

Ольга, интересный хлебушек

! А я с закваской никак не подружусь

21 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

Да, закваска она как член семьи, её еще и кормить надо

21 января nelliundco #

20 января Спица Лар #

Добрый вечер. А что входит в опару? Или это у Вас закваска? уже нашла ответ на свой вопрос

21 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Добрый вечер!

Я рада

20 января yugai ludmila65 #

Мы любим томатный хлеб, я пеку булочками чаще - они такие классные.

21 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое!

Булочками еще лучше

21 января yugai ludmila65 #

Да, на двоих самое то . Хранить поудобнее.

22 января СкарлеттО # (автор рецепта)

А я хлеб сразу на кусочки режу и в морозилку "лишний" отправляю, тоже удобно

23 января yugai ludmila65 #

Я и это практикую. Да, удобно.

23 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатный хлеб с маслинами

Ингредиенты для «Томатный хлеб с маслинами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный хлеб с маслинами»:

Похожие рецепты

Пасхальный цветок

Морковный хлеб с семечками в хлебопечке

Сладкий сдобный хлеб с изюмом

Хлеб без хлопот и вымешивания

Деревенский картофельный хлеб

Картофельная фокачча

Хлеб "18 копеек" для хлебопечи

Ржано-пшеничный хлеб

Овсяный батон

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!