Нежные, сочные куриные котлеты с тянущимся ароматным сыром внутри. Хрустящая корочка добавляет пикантности и вкуса, а готовить их очень легко и быстро. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 31 января 2025, 0:49
- 6480
Куриные котлеты с сыром
Ингредиенты для «Куриные котлеты с сыром»:
- Грудка куриная — 800 г
- Окорок (копчёный) — 80 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (для мяса) — 1 ст. л.
- Сыр мягкий — 80 г
- Мука овсяная — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1457.5 ккал |
белки
215 г |
жиры
48.5 г |
углеводы
41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.1 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Куриные котлеты с сыром»:
-
Приготовить продукты.
Филировать грудку. Вес чистого филе 700 г.. -
Пропустить через мелкую решётку мясорубки филе, окорок, лук и чеснок.
-
Добавить специи, слегка посолить (учитывая солёность сыра и окорока). Смешать.
-
Фарш отбить, разделить на 8 частей ( 110-115 г. г.). Мокрыми руками сформовать заготовки.
-
Котлетную заготовку расплющить и в центр положить по 10 г. сыра.
-
Сформовать котлеты.
-
Тщательно закрыв сыр внутри, запанировать заготовки в овсяной муке.
-
Жарить котлеты в хорошо разогретом растительном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны, на среднем огне.
-
Подать горячими.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля liya-liako #
5 февраля Абдюшева Оля #
[+5]6 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 февраля Абдюшева Оля #
6 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
И Вам всего самого доброго.
3 февраля ikona555 #
3 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 февраля Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Грудки у меня не было, фарш сделала из куриных бёдер, без кости. Остальное по рецепту.
Людочка, огромное спасибо за чудесный рецепт!
2 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Женя, спасибо, мне безумно приятно что котлетки понравились, из бедер они ещё сочнее.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
1 февраля nugnov #
Вид, подача - божественны!!! Филерованная грудка! Мясорубка! Фаршированный фарш! Ну и сказанул, а по другому не получится
Да Вы просто рукодельница! Мастерица! У меня бы терпения УЖЕ не хватило бы. - Фарш покупной, какое фарширование! Но рождённый ползать, летать как Вы, увы не схочет.
1 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 февраля nugnov #
1 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 февраля nugnov #
1 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 февраля nugnov #
1 февраля мисс #
1 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 февраля Okoolina #
1 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января ирпенчанка #
1 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января jannasimf #
1 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января nelliundco #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января Ирушенька #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января nataliats8048 #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января Бархатные ручки #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января СкарлеттО #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января inna_2107 #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января Kuss #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января ИРепка #
31 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: