• 21 августа 2020, 17:24
  • 2027

Шашлычки из куриной грудки в духовке

Рецепт: Шашлычки из куриной грудки в духовке

Искала я что приготовить на ужин, что бы быстро, вкусно и из куриной грудки, и нашла. Приготовила, и решила поделиться с вами. Вкусный, быстрый и сочный шашлычок на картофельной подушке в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Шашлычки из куриной грудки в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2578.5 ккал
белки
240.6 г
жиры
58.7 г
углеводы
271.8 г
Порции
ккал
859.5 ккал
белки
80.2 г
жиры
19.6 г
углеводы
90.6 г
100 г блюда
ккал
109.3 ккал
белки
10.2 г
жиры
2.5 г
углеводы
11.5 г


Рецепт «Шашлычки из куриной грудки в духовке»:

Деревянные шпажки вымачиваем в воде минут двадцать.
Грудку размораживаем, нарезам крупными кусками, складываем в чашку, кастрюльку, другую емкость, туда порезанный лук (я резала полукольцами, но лучше колечками, потом их нанизывать на спажки вместе с мясом). Мясо солим, перчим, по желанию добавляем любимые специи, я еще бросила пару ягод барбариса. Пока мясо маринуется, занимаемся картошкой, чистим, моем, режем на кружочки, где-то в сантиметр толщиной, солим, можно приправу добавить, пряности, по оригинальному рецепту была паприка, я заменила на приправу для картофеля. В посуду с картофелем наливаем масло - 3-4 ст. ложки, все перемешиваем. Выкладываем картошку на противень, одним слоем, сверху на картофель нанизанное на шпажки мясо, можно добавить между кусочками лук, помидорчики, овощи на свой вкус.
Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут, затем переворачиваем наши шашлычки другой стороной и запекаем еще минут 10-20, до румяной корочки. Я бы посоветовала бы переставить противень повыше, что б шашлычок зарумянился.
Получается нежно, вкусно и незаморочно.
Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычки из куриной грудки в духовке
Рецепт: Шашлычки из куриной грудки в духовке

Искала я что приготовить на ужин, что бы быстро, вкусно и из куриной грудки, и нашла. Приготовила, и решила поделиться с вами. Вкусный, быстрый и сочный шашлычок на картофельной подушке в духовке.

Ингредиенты для «Шашлычки из куриной грудки в духовке»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Да, да, с конвекцией лучше... В моих рецептах аналогичный есть, только там куриные сердечки с шампиньончиками.
А зачем шпажки замачивать, время тратить?
их замачивают, что б они не сгорели в духовке, я положила в тарелочку, воды налила и пока картошку чищу, или грудки нарезаю, они напитываются водой
))) да не сгорят они... В бумажной тарелке на открытом пламени можно воду греть (занимательная физика, год издания не помню)
Очень вкусно и просто
Хороший способ, удобный! Но всё же в простой духовке получается не шашлык, а мясо на шпажках. Сколько раз пробовала - не румянится и всё тут. Тем не менее, каждая попытка заканчивается сытным ужином и довольным урчанием домочадцев
Светик, а ты с конвекцией запекаешь? У меня с конвекцией корочка,что надо!!!))) Среди моих рецептов есть бедра на шпажках...посмотри ради интереса!
Марьям, у меня нет такой функции, обычная газовая духовка без всяких наворотов. Поэтому я и посетовала, что в простой духовке не выйдет
Когда-то у меня тоже была газовая...ставила огонь сильнее. Если не получается, то жаль...
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2519 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки