Когда фета плавится над помидорами и желток струится над картофелем, всегда происходит что-то вкусное. Греческий хаш с картофелем готовится из простых ингредиентов из вашего кухонного шкафа, но получается вполне достойным и сытным.
annasabetianПоваренок 4 уровня
- 2 марта 2025, 21:05
- 2819
Хаш с картофелем, фетой и яйцом
Ингредиенты для «Хаш с картофелем, фетой и яйцом»:
- Лимон — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Картофель (очищенный и нарезанный на кубики в 2 см) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орегано — 1 ч. л.
- Лук репчатый (нарезанный на полукольца) — 1 шт
- Чеснок (раздавленные широкой стороной ножа) — 2 зуб.
- Бульон (куриный) — 250 мл
- Помидор (крупные) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Фета — 100 г
- Лук зеленый (мелко нарезанный) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1284.9 ккал |
белки
66 г |
жиры
70.7 г |
углеводы
95.8 г |
| Порции | |||
| ккал 642.5 ккал |
белки 33 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 47.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Хаш с картофелем, фетой и яйцом»:
-
От лимона отрезать 2 лимонные дольки. В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить отрезанные лимонные дольки и картофель. Жарить 8 минут до того, как картофель станет поджаристым.
-
Добавить соль, орегано, лук, чеснок и сок оставшегося лимона. Готовить 1 минуту.
-
В сковороду влить куриный бульон, довести до кипения и кипятить 8 минут до загустения соуса. Затем, добавить нарезанные помидоры.. Варить 2 минуты.
-
В сковороду разбить яйца, посыпать раскрошенной фетой. Готовить под крышкой 3 минуты до готовности белков.
-
Посыпать хаш зелёным луком. Распределить по тарелкам. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта Ирушенька #
3 марта annasabetian # (автор рецепта)
3 марта mushka1 #
3 марта annasabetian # (автор рецепта)
3 марта inna_2107 #
Представляла всегда , что хаш это насыщенное мясное блюдо .
3 марта annasabetian # (автор рецепта)
3 марта inna_2107 #
3 марта syaba #
3 марта annasabetian # (автор рецепта)
2 марта nelliundco #
3 марта annasabetian # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: