Фаршированный перец с булгуром, овощами и моцареллой — простое, полезное и невероятно вкусное блюдо. 1 Сначала поместите перец в духовку на 20 минут. 2 Обжарьте лук на растительном масле 5 минут. 3 Добавьте нарезанную кубиками морковь и обжаривайте с луком ещё 5 минут, затем добавьте зелень. 4 Добавьте булгур, специи, соль, перец, кориандр и 300 г воды. Тушите 15 минут под закрытой крышкой на среднем огне. 5 Очистите перец от кожуры и удалите сердцевину, затем наполните его нашей начинкой. 6 Нарежьте моцареллу полосками и распределите её по перцу, как показано на фото. Запекайте в духовке 5 минут. Готово.
culinatesПоваренок 1 уровня
- 14 сентября 2025, 19:17
- 2045
Фаршированный перец с булгуром
Ингредиенты для «Фаршированный перец с булгуром»:
- Перец сладкий — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Булгур — 150 г
- Вода — 300 мл
- Моцарелла — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1394.5 ккал |
белки
53.1 г |
жиры
79.1 г |
углеводы
115.6 г |
| Порции | |||
| ккал 697.3 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 39.6 г |
углеводы 57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Фаршированный перец с булгуром»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября nugnov #
Красиво
17 октября nugnov #
ВИД - шикарный
20 октября culinates # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: