Ароматная, пряная, нежная рыбк с не менее ароматными, сочными шампиньонами. Очень легко готовится, но и очень вкусно!!! А с белым вином... м-м-м...
- 24 января 2009, 21:40
- 7371
Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами

Ингредиенты для «Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами»:
- Перец белый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Цедра лимона (с половинки)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Укроп (немного)
- Уксус (бальзамический ) — 2 ст. л.
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Семга (стейки) — 3 шт
- Масло оливковое (немного)
- Орех мускатный (по вкусу)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
39509.7 ккал |
белки
3757.2 г |
жиры
2721 г |
углеводы
4.8 г |
Порции | |||
ккал 13169.9 ккал |
белки 1252.4 г |
жиры 907 г |
углеводы 1.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 215.2 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами»:

Стейки вымыть, посолить немного, полить бальзамическим уксусом (1 ст. ложка).
Если нет бальзамического, то можно просто использовать больше лимонного сока, но вкус будет не совсем пряный.

Натереть цедру с половинки лимона.
Большей половиной посыпать рыбку, вторую половину оставить.
Полить лимонным соком (1 ст. ложка).

Посолить по вкусу, поперчить, посыпать мускатным орехом.
Посыпать укропом, цедрой лимона, полить лимонным соком.

Выложить рыбку и грибочки, запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. У меня полчаса.
Комментарии и отзывы
24 января 2009 года багираа #
24 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года Татьяна28 #
24 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года tat70 #
24 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года tat70 #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 января 2009 года tat70 #
25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года Lzaika45 #
24 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года timoxa #
24 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 января 2009 года Элли #
24 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: