Версия для печати
  • 24 января 2009, 21:40
  • 7081

Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами

Рецепт: Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами

Ароматная, пряная, нежная рыбк с не менее ароматными, сочными шампиньонами. Очень легко готовится, но и очень вкусно!!! А с белым вином... м-м-м...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
39509.7 ккал
белки
3757.17 г
жиры
2721.03 г
углеводы
4.8 г
Порции
ккал
13169.9 ккал
белки
1252.39 г
жиры
907.01 г
углеводы
1.6 г
100 г блюда
ккал
215.19 ккал
белки
20.46 г
жиры
14.82 г
углеводы
0.03 г

Рецепт «Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами»:

Стейки вымыть, посолить немного, полить бальзамическим уксусом (1 ст. ложка).
Если нет бальзамического, то можно просто использовать больше лимонного сока, но вкус будет не совсем пряный.

Хорошо перемешать, чтобы уксус покрыл всю рыбку.

Посыпать укропом. Я его просто порвала руками.
Немного оставить для шампиньонов.

Натереть цедру с половинки лимона.
Большей половиной посыпать рыбку, вторую половину оставить.
Полить лимонным соком (1 ст. ложка).

Шапиньоны вымыть и нарезать. У меня были некрупные, потому я разрезала на половинки.

Полить оставшимся уксусом.

Посолить по вкусу, поперчить, посыпать мускатным орехом.

Посыпать укропом, цедрой лимона, полить лимонным соком.

Сбрызнуть оливковым маслом.

Оставить рыбку и грибы на час мариноваться.

Противень застелить фольгой. Смазать оливковым маслом.

Выложить рыбку и грибочки, запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. У меня полчаса.

Подавать рыбку вместе с шампиньонами.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряная сeмга, запечeнная с шампиньонами
Описание: Ароматная, пряная, нежная рыбк с не менее ароматными, сочными шампиньонами. Очень легко готовится, но и очень вкусно!!! А с белым вином... м-м-м...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ЮЛЕК,ОПЯТЬ МУЖА БАЛУЕШЬ!!!!!РЫБКА ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!!!ЛОВИ++++++++++++++++++++++++++++!
Да, или он меня.... Он рыбу не хотел сегодня (пока запахи не почувствовал. Потом, как котяра прибежал на кухню), хотела я (меня Иришка (Улитыч) раздразнила, я хотела, как у неё, с виноградными листочками, но не нашла их ).
Уважаю рыбку, а вашу прям сейчас бы съела+++++++++++++
С удовольствием угостила, бы!!!
Юлечка,такая вкусняшка!!! Красная рыбка,да ещё и с грибочками-такое сочетание-ум отъешь!!!!!
У мужа моего, было почти такое состояние!!!
Как я его понимаю!!!!!! Кто он у нас по гороскопу?
Дева
Земной. Надёжный. Значит,ему можно доверять!!!!
Вот уж 4 года доверяю
Обалденно!!!! А фотки какие славные!!!!!
Спасибо!!!!!!!!1
Я бы сейчас с удовольствием отведала!!!! Вкуснятина!
Угощайтесь!!!!!!!!
Как же я хочу такую рыбку!!! Это,просто, чудо!!!!
Спасибо!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook