Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

5 января 2026, 10:46
1714

Имбирный пирог с грушами

Вкусный пирог к чаю с маринованным имбирем и свежими грушами. Получается нежный, воздушный и в меру сладкий пирог с кусочками сочных груш. Отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Имбирный пирог с грушами»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (по вкусу) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Имбирь (маринованный) — 20 г
Груша — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1949.2 ккал	белки 35.4 г	жиры 75.5 г	углеводы 287.8 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 34.7 г

Рецепт «Имбирный пирог с грушами»:

Имбирь измельчите в чаше блендера с яйцом, переложите в удобную ёмкость.
Добавьте второе яйцо и сахар, перемешайте венчиком.
Влейте растительное масло, добавьте сметану, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем, солью и ванилином, тщательно перемешайте.
Тесто выложите в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки, диаметром 23-24 см. Груши очистите, нарежьте тонкими дольками и выложите на тесто.
Выпекайте при 180*С 40 минут.
Остудите.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Рождество На ужин : На десерт

Теги: пирог выпечка обед полдник праздник чаепитие ужин праздничный духовка

Вкусы: грушевый имбирный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183395/]Имбирный пирог с грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183395/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2026jan/05/44/3202231_69000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный пирог к чаю с маринованным имбирем и свежими грушами. Получается нежный, воздушный и в меру сладкий пирог с кусочками сочных груш. Отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Сметана, Имбирь, Груша, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: пирог, выпечка, обед, полдник, праздник, чаепитие, ужин, праздничный, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Имбирный пирог с грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2026jan/05/44/3202231_69000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Имбирный пирог с грушами" title="Рецепт: Имбирный пирог с грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный пирог к чаю с маринованным имбирем и свежими грушами. Получается нежный, воздушный и в меру сладкий пирог с кусочками сочных груш. Отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Имбирный пирог с грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183395/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Имбирный пирог с грушами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Имбирный пирог с грушами»:

Яйцо куриное Сахар Масло растительное Сметана Имбирь Груша Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Соль Сахарная пудра

Тэги: пирог, выпечка, обед, полдник, праздник, чаепитие, ужин, праздничный, духовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 часа назад nugnov #

А шарлотка ТО КРАСОТА!!! На выходе - загляденье!!!

Вот рецепт сложный я его ...не пропустил, а пропустил мимо РАЗУМА... то есть , не понял придётся ещё раз читать!!!

Но очень должнобыть вкусно. Я запнулся на двадцати граммах имбиря - это хвостик небольшой и яйцах... У Вас на фото ОНИ - ОГРОМНЫЕ... а на деле то??? В общем,я был введён в заблуждение... Не скажу, что я взял двадцать яиц и 100 ТОЧНЕЕ сто пятьдесят граммибиря...

Вот Ваше фото с достанной из духовки ... пирога ПРОСТО СЛОВ НЕТ!!! КРАСОТА!!!
БРАВО

3 часа назад наталия_ласточка #

Всем, добрый вечер!!! В канун Рождества захотелось маленького чуда и вот... такой интересный рецепт, да еще с имбирем, который мы вообще не употребляем.... Но ведь едим мороженное с перцем, так что надо дерзать!!! Галопом в магазин на маринованным имбирем, за грушами и вперед на кухню. Когда принесла этот имбирь домой попробовала..... для меня такая острота.... не ем я такое. Но в рецепте всего 20г, острота погасится в общем количестве продуктов. Все делаю. Только я побоялась имбирь в блендере соединить с яйцом , отдельно сблендерила имбирь, в потом добавила яйцо. И наверно не надо так было делать. мельчить волокнистый имбирь еще та задачка. Поэтому в пироге остались красные вкрапления имбиря, маринованный он красного цвета, это у нас такой продают на разновес. Еще надо сказать о грушах, сегодня 6 число, каникулы в разгаре, в магазинах практически пустые полки, так что кроме "китайской химозы" ничего путного нет. А это что.... сочная внутренность с никаким вкусом... Но работаем дальше. Пеклось произведение 60 минут, эти груши выдали большую порцию влаги и ее надо было выпарить.... Интересное сочетание получилось, чуть слышимый привкус имбиря, хорошо пропеченое тесто, на поверхности шкурки от груш.... Интересно получилось, мне понравилось. Это я только одну грушу порезала и то влаги было много. Я пробовала когда еще толком пирог не остыл. Смотрю... кто-то из моих тоже покусился.... Можно печь для разнообразия вкусов. Спасибо за рецепт, в копилку добавила.

Все поздравляю с Рождеством!!!

вчера в 22:26 Иржка #

Имбирь маринованный есть в наличии, но только он красный, но всё равно попробую приготовить такой пирог. Спасибо за рецепт!

вчера в 10:01 vsbenedikt #

Олинька как я рада видеть твои рецепты спасибо тебе кое что уже готовила БЛАГОДАРЮ

вчера в 1:19 мисс #

Шикарные фотографии!

позавчера nelliundco #

Никогда не пекла с маринованным имбирём, очень интересная идея

и очень аппетитный пирог

позавчера Ирушенька #

Ольга, красивый какой пирог с пикантной начинкой! Шикарные фотографии!

позавчера inna_2107 #

Оля, интересный рецепт пирога

позавчера акчуч #

Оленька, ты и в праздничные выходные не перестаешь нас радовать вкусными рецептами!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Имбирный пирог с грушами

Ингредиенты для «Имбирный пирог с грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Имбирный пирог с грушами»:

Похожие рецепты

Пирог из слоеного теста "Пока спят детки"

Пирог с вишней и штрейзелем

Яблочный пирог с кокосовой заливкой

Шарлотка с квашеной капустой

Бастийя с курицей

Постный пирог "Сюрприз"

Пирог с сыром, луком и яйцом

Сливочный пирог "До свиданья, лето!"

Косичка сливовая

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!