• 27 августа 2016, 13:13
  • 7943

Сливочный пирог "До свиданья, лето!"

Рецепт: Сливочный пирог До свиданья, лето!

Дорогие поварята, к сожалению, лето заканчивается, а с ним яркая и сладкая ягодная пора. На прощание хочу предложить вашему вниманию рецепт пирога, в начинке которого использовано ассорти из последних летних ягод. Но самое главное в нем - это тесто, в котором нет масла, вместо него используются сливки, что уменьшает количество калорий, но не умаляет его вкуса, мягкости и аромата. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливочный пирог "До свиданья, лето!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3877.4 ккал
белки
94.2 г
жиры
176.5 г
углеводы
483.5 г
Порции
ккал
161.6 ккал
белки
3.9 г
жиры
7.4 г
углеводы
20.1 г
100 г блюда
ккал
174.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
8 г
углеводы
21.8 г


Рецепт «Сливочный пирог "До свиданья, лето!"»:

Этот пирог величиной с целый противень 30Х35 см я пекла для большой компании.
Поэтому вы можете приготовить только половину.
Набор фруктов-ягод произвольный, сезонный, все, что у вас имеется!
Ягоды и фрукты помыть, обсушить, удалить косточки.
У меня были малина, черная смородина, немного клубники, вишни и слив, яблоко и нектарин.
Яблоко и нектарин нарезать дольками.

Яйца взбить вилкой или метелкой, муку смешать с разрыхлителем, с лимона снять цедру.

Сливки взбить с сахаром и цедрой лимона.
Добавить яйца, взбить.

Затем лопаточкой осторожно ввести муку с разрыхлителем и цедру. Получается липкое, ноздреватое тесто.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять.

Теперь полосками наискосок разложить ягоды и фрукты.

Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 35 минут. Готовность проверить спичкой. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами и листиками мяты.

Нарезать на кусочки, пусть каждому достанется кусочек с его любимой начинкой!
Приятного аппетита!

А это вам от меня букет роз с моего любимого куста, все это великолепие - это всего одна ветка!
Желаю вам хороших выходных!


















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный пирог "До свиданья, лето!"
Рецепт: Сливочный пирог До свиданья, лето!

Дорогие поварята, к сожалению, лето заканчивается, а с ним яркая и сладкая ягодная пора. На прощание хочу предложить вашему вниманию рецепт пирога, в начинке которого использовано ассорти из последних летних ягод. Но самое главное в нем - это тесто, в котором нет масла, вместо него используются сливки, что уменьшает количество калорий, но не умаляет его вкуса, мягкости и аромата. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Сливочный пирог "До свиданья, лето!"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сливочный пирог "До свиданья, лето!"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо огромное за замечательный рецепт!
И Вам большущее спасибо за чудесное фото и добрые слова!
Восхитительный пирог!!! Нежный, во рту тает!!! Станет моим любимым😊, ели его еще горячим, никто не хотел ждать, поэтому удалось сделать фото только половины 😂. Спасибо автору!!!
Огромное спасибо, что обратили внимание на этот пирог! Спасибо за фото и чудесный, милый отзыв! Так приятно, когда рецепт кому-то придется по душе!
Случайно нашла рецепт пирога и очень благодарна автору за такое чудо!!! Легкий в приготовлении, воздушное тесто, сахара в меру, фруктово-ягодный, просто сказка!!! Я делала его с черникой, яблоками и сливами. Фотоотчет прилагаю😊, но уже только половина, его ели ещё с пылу с жару 😁
Спасибо! Делала половинку пирога в мультиварке. необыкновенное тесто.как крем. Сливы и вишня были мороженные.поэтому утонули . но было так приятно сейчас пить чай с тепленьким пирогом. Спасибо!
И Вам огромное спасибо за такой чудесный отзыв! Мне очень приятно, что пирог Вам понравился!
Наташа, какой нежный вкусный ароматный пирог, большое спасибо! тесто какое вкусное, моё любимое будет!
пекла в мульте, поэтому светлый верх, были только сливы. Что интересно: по окружности сливы выкладывала срезом вниз, они остались на поверхности, а в середине сливы уложила срезом вверх, они утонули, интересно получилось.

Как же нам понравился пирог: один раз попили чайку после обеда - половины нет уже!
Наташенька, огромное спасибо за добрые слова и фото! А еще за интересное открытие с раскладкой слив! Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт!
Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Такой простой в приготовлении и очень вкусный пирог получается! Готовила уже несколько раз с разными начинками, в этот раз положила ну очень много яблок плюс вишня/банан/слива/малина, получилось чуть более влажно, чем предыдущие варианты, но вкусно очень !
Олечка, большое спасибо за добрые слова и прекрасное фото! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
Пирог конечно класс!!! Но глядя на его фото, ему больше подходит название "Привет, лето!"
Сделала со сливой,но он у меня совсем не такой красивый,как у вас,получился,как резиновый почему-то
Что сказать? Не знаю, почему такое получилось а насчет красоты - так у меня не одни сливы, а целая куча ягод, к тому же пирог сверху украшен свежими ягодами и листьями мяты, поэтому и красиво
Наташенька, очень красивый пирог! С грустным названием!
Спасибо, Настенька! Да, к сожалению, лето закончилось, будем надеяться, что осень нас еще побалует солнышком!
Будем!
Наташенька, роскошный, очень аппетитный и красочный пирог
Виолетточка, спасибо большое!
Наташенька, шикарный пирог! Красивый, нежный,воздушный!
Ирочка, большое спасибо за такую высокую оценку!
Восхитительный яркий пирог
Спасибо, Оленька!
Очень красивый пирог!!! Фото - шикарные!!! Обязательно приготовлю! Благодарю за рецепт!!!
И я благодарю, что заглянули ко мне!
Шикарный рецепт
Спасибо, Вероника!
Какая красочная палитра ягод и фруктов !
Спасибо!
достойные проводы лета!!!
Спасибо, Айгулечка!
Я всегда летние пироги пекла с маслом, теперь обязательно попробую по Вашему рецепту. Спасибо за великолепный рецепт
И Вам большое спасибо за внимание к рецепту!
Ради такого пирога и лето можно проводить, впереди не менее красивая, яркая осень. Наташа, восхитительный праздничный пирог, не уступит ни одному торту! Спасибо за доставленное наслаждение
Людочка, спасибо большое!
Какя прелесть очень аппетитно выглядит
Спасибо!
Замечательный пирог,Наташенька!Красивый... Спасибо за рецепт.Отдельное-за цветы!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5783 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки