Очень нежная и вкусная рыбка. Маринованная в соке цитрусов и меде.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 29 января 2009, 11:32
- 4509
Горбуша "Экзотик"
Ингредиенты для «Горбуша "Экзотик"»:
- Белок яичный — 2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Лимон — 2 шт
- Горбуша (свежемороженая) — 1-1,2 кг
- Водка — 50 г
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1787.5 ккал |
белки
215.1 г |
жиры
65.7 г |
углеводы
57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Горбуша "Экзотик"»:
-
Выдавить сок 2-х лимонов
-
Одного апельсина
-
Рыбу нарезать на порционные кусочки,
уложить в кастрюлю и залить соком цитрусовых, смешанным с медом. -
Цедру лимонов и апельсина измельчить в блендере и добавить к рыбе.
Рыбу мариновать 5-6 часов или ночь в холодильнике. -
Как только рыба промариновалась, обжарить на масле, обмакивая каждый кусочек в кляр.
Кляр: взбить два белка с 50 г водки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2009 года Ируня # (модератор)
29 января 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
У Катюхи был день рождения 26,
немного поизгибалась,вот теперь дразнюсь...
Спасибо,Ируша!
29 января 2009 года Ируня # (модератор)
29 января 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
29 января 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
29 января 2009 года seemelody #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: