С этой начинкой, в основном, я делаю каннеллони, но и для лазаньи она отлично подходит, тем более, что мой благоверный признает лазанью только в таком "образе". )))
ИруняПоваренок 7 уровня
- 30 января 2009, 1:11
- 27388
Лазанья с помидорами, сыром и беконом
Ингредиенты для «Лазанья с помидорами, сыром и беконом»:
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Бекон — 150 г
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Сыр мягкий (Гауда подойдет) — 250 г
- Лазанья (листы) — 9 шт
- Помидор — 1 кг
- Петрушка (рубленая) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2164.2 ккал |
белки
85.9 г |
жиры
159 г |
углеводы
99.2 г |
| Порции | |||
| ккал 541.1 ккал |
белки 21.5 г |
жиры 39.8 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Лазанья с помидорами, сыром и беконом»:
-
Помидоры обдать кипятком, затем холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать мелкими кубиками.
Бекон тоже нарезать кубиками и обжарить его в 1 ст. л. масла. -
Бекон из сковороды выложить, в оставшийся от его жарки жир выложить помидоры и пропущенный через пресс чеснок, на среднем огне уваривать 30 минут. Крышкой закрывать не нужно.
-
Пока помидоры тушатся, нужно нарезать сыр мелкими кубиками. И когда помидоры будут готовы, добавить к ним сыр, соль, перец, хорошо перемешать и снять с огня.
-
Прямоугольную форму смазать оставшимся маслом (1 ст. л.), выложить часть томатно-сырного соуса (дно полностью должно быть закрыто). Сверху положить сырые листы лазаньи.
-
Сверху листов - опять томатно-сырную массу, потом опять листы - масса - листы - масса.
-
Сверху равномерно распределить бекон.
-
Потом тёртый сыр.
-
Поставить лазанью в разогретую до 200 градусов духовку на средний уровень. Запекать 30 минут.
По прошествии этого времени вынуть и дать постоять минут 5, чтобы сыр "схватился". -
Аккуратно разрезать лопаткой, посыпать рубленой петрушкой и подавать!
Готовится она не так сложно, как кажется, а вкус бесподобный!
P.S. У меня форма неглубокая, поэтому лазанья тонкая, можно умножить количество ингредиентов на 2 - получится выше. Или форму площадью поменьше и выше бортики.
P.S.2. В мою форму по площади влезает ровно 3 листа лазаньи, если у вас больше - то количество листов может измениться.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2009 года Fghtkmrf-2007 #
30 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2009 года Fghtkmrf-2007 #
30 января 2009 года мисс #
30 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2009 года Olga NNN #
30 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2009 года люденька #
30 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2009 года Tatyana_ryazan #
+++++++++++++++++
30 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2009 года Tatyana_ryazan #
30 января 2009 года Лейла #
30 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: