• 5 февраля 2009, 14:01
  • 41281

Разбитое сердце

Рецепт: Разбитое сердце

Это оригинальное приготовление куриных грудок я нашла в журнале и решила наконец-то приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Разбитое сердце»:



Рецепт «Разбитое сердце»:

Вот такие куриные грудки нам надо. Целые, а не как в магазине половинки. Поэтому я срезала с куры их сама.

Грудки отварить с добавлением лука, соли, перца, приправ.
Из картофкля сделать пюре с добавлением масла, молока, яйца и хорошо его взбить. Пюре должно быть средней консистенции. Дать ему немного остыть.
Гранат почистить.

Берем 1 грудку и с одной стороны накладываем на нее картофельное пюре.

Дальше переворачиваем его картофельным пюре вниз(т.е на руку) и кладём на грудку гранат, сколько получится. Сверху прикрываем вторым куском филе и обмазываем вокруг картофельным пюре.

Формируем что-то на подобе сердца. У меня правда форма сердца не совсем получилась. И сверху наше " сердце" посыпаем паприкой со всех сторон. Укладываем в форму и ставим в духовку минут на 15. Чтоб сверху, вроде немного прихватилось.

Вот оно наше "Разбитое сердце".Выложить на блюдо , украсить зеленью.

Ну, как для первого раза немного как-то неудобно. То картофель не совсем остыл, то гранат не держится на грудках. Если возникнет такая проблема, то просто немного в грудке сделать углубление. НО я , думаю, что несколько тренировок и все будет ОК.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Разбитое сердце
Описание: Это оригинальное приготовление куриных грудок я нашла в журнале и решила наконец-то приготовить.
Тэги: второе.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно и как раз то что надо,из вареного мяса,мне из сырого нельзя.Огромное вам спасибо,вроде все просто,картошка,курочка,но так гениально!!!
И вам спасибо.
Вкусно и необычно!!++++++
+++++++++++++++++++
Отличная идея!!!!!! забрала!++++++++++++++++
Ну вот скинула фотку. Смотрите.
Спасибки.
Оригинально, Танюша, забрала++++++++++++++
Очень очень!!!!!!!! +++++++++
ВАУ! +++++++++++++++
Я тоже видела этот оригинальный рецепт в журнале "Люблю готовить", и тоже впечатлилась. Тань, получается не суховатая грудка?, а то муж скептически относится к этому мясу. Поделитесь пожалуйста.+++
Все возможно, может и с этого журнала. Мне просто кскрокопию дали. А от куде ее пересняли незнаю.
По поводу грудки, да в принципе она немного суховата получается в любом блюде. Но мы сверху поливали сметанным соусом и знаешь как то этого незаметно было. У меня муж так же относится к грудке, но вчера съел.
Девочки, попробывали сие сердечко. Сверху еще полили сметанным соусом.М-М-м-м довольно вкусно и оригинально. Сочетание граната с мяском очень вкусное и интересное, даже сама не ожидала. Да и как не странно с картошечкой гранатик тоже вкусный. Если бы гранат был бы без косточки. И еще, самое главное нужно чтоб мяско и картошка были хорошо просолены во время варки. А то я немного не досолила. НО ничего, будем знать в следующий раз. Завтра сброшу фотки блюда, а то сел фотык.
Оригинально
Да уж.
отличный вариант+++
Еще раз спасибки.
Ням-ням!!!!!!!!
Спасибо.
вот это сердечко++++++
Спасибо.
Идея великолепнаЯ!! И очень красиво!!!+++++++++
Спасибки.
Танюха,очень интересно!
Спасибки.
Шикарно!!!Все не решусь использовать гранат к мясу!
Вы меня вдохновили!!!++++
Свет,гранат с мясом это вкусно,не бойся!
Это точно, я даже сама этого не ожидала.
Ответ для Улитыч
Догадываюсь!спасибо,Ирочка,попробую!
Жаль вчера дети слопали гранат.А то бы сегодня и
начала проводить испытания.Лень в магазин идти
за новым...
Как вкуснооооооооооо!!! +++
Действительно вкусно.
очень необычно...и с начинкой можно поиграть ++++++++++++++
Да конечно можна , исходя с оригинала. Вместо граната можна положить что-нибудь другое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки