В зависимости от способа подачи это блюдо может быть и гарниром, и подливкой, и закуской, и... решайте сами... А готовится очень быстро! Так что, если гости на пороге, угощайте их такими грибочками! А моей подружке Танюшке (tat70 ) опять превеликое спасибо за помощь с названием блюда!
OksyПоваренок 7 уровня
- 5 февраля 2009, 22:56
- 29979
Грибы под снегом
Ингредиенты для «Грибы под снегом»:
- Шампиньоны — 200 г
- Масло сливочное — 40 г
- Сметана — 170 г
- Сыр твердый — 40 г
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Тосты — 4 шт
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1066 ккал |
белки
32 г |
жиры
73.8 г |
углеводы
64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Грибы под снегом»:
-
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на сливочном масле. Добавить вино и протушить пару минут.
-
Добавить сметану, а затем натертый на терке сыр.
-
Протушить еще пару минут, пока сыр не расплавится. По вкусу посолить и поперчить.
-
Подавать на поджаренных тостах. Можно обжарить хлеб на сливочном масле, но я предпочитаю просто подсушить их на сухой сковороде.
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: