Давно хотела так приготовить горшочки, вот наконец свершилось. А на сайте таких нет, к моему удивлению... Картошечка, пропитанная ароматами мяса и грибов. А "два - в одном" - потому что сразу с хлебушком.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2009, 14:47
- 92787
Горшочки "Два-в одном"
Ингредиенты для «Горшочки "Два-в одном"»:
- Свинина — 300 г
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода (тёплая) — 180 мл
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 0,5 ст. л.
- Масло растительное (без запаха)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2227 ккал |
белки
93.1 г |
жиры
71.1 г |
углеводы
311.8 г |
| Порции | |||
| ккал 742.3 ккал |
белки 31 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 103.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Горшочки "Два-в одном"»:
-
Тесто приготовить, как описано здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/181 69/
Только количество ингредиентов нужно брать для трёх порций (они указаны в этом рецепте), а если больше, то рассчитывайте. В рецепте лаваша теста хватит на 6 горшочков.
Тесто оставить подниматься, а пока заняться подготовкой остальных продуктов.
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить его на растительном масле, почти до готовности (я - во фритюрнице). -
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить, в небольшом количестве растительного масла. Немного посолить и поперчить.
-
Шампиньоны нарезать на четвертинки. Уложить в горшочки.
-
К шампиньонам - обжаренное мясо.
-
Далее лук, нарезанный соломкой, и обжаренный картофель. Заливаем всё водой (чуть больше половины горшочка), солим, перчим - по вкусу.
-
Теперь тесто. Смазанными растительным маслом руками, отрываем кусочки и укладываем в горшочек. Крышечкой не накрываем.
У меня горшочки были заполнены на 3/4, потому тесто оказалось в самом горшочке, а если содержимого будет больше, уложить тесто на бортики горшочка, как бы вместо крышечки. -
Ставим, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до румяности теста-крышечки. Минут 30-35.
-
Горшочки готовы!!! Тесто получается пропитанным ароматами горшочка, снизу воздушное, а сверху хрустящее.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2023 года inna_2107 #
19 мая 2023 года Sladkoejca #
[+5]18 августа 2017 года МариКьюрри #
5 июня 2016 года Viktoria_V_o #
8 сентября 2016 года rejstlin1989 #
1 августа 2014 года Людмила Проноза #
пора мои горшочки применить по назначению, у меня точно такие, - то сахар в них держу, то соль))))
спасибо за отличный рецепт!
18 февраля 2013 года Ля-Гур #
7 июля 2012 года Nika #
7 июля 2012 года Котенок Гав #
28 января 2011 года Оленька_солнышко #
27 августа 2010 года Mari-na1 #
Спасибо огромное!
27 августа 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Janet #
19 мая 2010 года Санек12 #
11 мая 2010 года ирина66 #
22 апреля 2010 года Natik_797 #
12 февраля 2010 года Бари deleted #
9 сентября 2009 года Lill #
15 июля 2009 года Любовь33 #
16 марта 2009 года Покемошка1 #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
16 марта 2009 года Покемошка1 #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Annywka #
17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: