... хотите удивить своих близких? пикантно... необычно... ароматно... любители крольчатины будут в восторге!
Ж-нушкаПоваренок 3 уровня
- 13 февраля 2009, 1:43
- 6348
Крольчатина в вишневом соке с черносливом
Ингредиенты для «Крольчатина в вишневом соке с черносливом»:
- Кролик — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чернослив — 30 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сок (вишневый ) — 1,5 стак.
- Уксус (винный ) — 100 мл
- Кубик бульонный (куриный) — 1 шт
- Соль
- Перец белый
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7149.2 ккал |
белки
851 г |
жиры
322.6 г |
углеводы
155.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.2 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Крольчатина в вишневом соке с черносливом»:
-
Это блюдо я готовлю на глазок: на сей раз у меня была средняя тушка кролика, ее мы разделываем, моем и укладываем в глубокую посуду для запекания.
-
Затем готовим маринад: 1,5 стакана вишневого сока (а его можно заменить сливовым, кстати, говоря) ставим на медленный огонь, добавляем туда 1 куриный кубик, режем один-два свежих помидорчика, три зубчика чеснока, добавляем винного уксуса около 70-100 мл, кладем любимые специи, солим обильно и перчим. перемешиваем и доводим до кипения.
-
Снимаем маринад с огня и заливаем им нашего кролика.
сверху кладем около 30 штучек чернослива.
закрываем блюдо фольгой и ставим в духовку. -
Запекаем около 2-2,5 часов при 250 градусах.
чем больше мы запекаем, тем сочнее и нежнее станет мясо.
кролик готов! все к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2010 года Лебедева Марина #
19 января 2010 года Ж-нушка # (автор рецепта)
16 января 2010 года Лебедева Марина #
16 января 2010 года Ж-нушка # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Etulino #
10 апреля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года greensv deleted #
19 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года maj4ik #
13 февраля 2009 года Lzaika45 #
13 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Etulino #
13 февраля 2009 года Лисенок #
а с такими добавочками-представляю!!!+++++
13 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Pachita #
13 февраля 2009 года мисс #
13 февраля 2009 года Ж-нушка # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года wowan5 #
13 февраля 2009 года slavulja #
13 февраля 2009 года eriniya #
блюдо!+++
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: