Легкий, ненавязчивый салатец. Немного мяска в нагрузку к большому количеству овощей.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 13 февраля 2009, 15:50
- 7589
Салат "Мозаика"
![Рецепт: Салат "Мозаика"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1075/107562.jpg "Рецепт: Салат "Мозаика"")
Ингредиенты для «Салат "Мозаика"»:
- Курица (можно и говядину) — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Капуста краснокочанная — 150 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Соль
- Перец красный жгучий
- Перец черный
- Уксус
- Соевый соус
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1217 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
29.2 г |
углеводы
139.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Салат "Мозаика"»:
-
Для приготовления этого салата хорошо использовать овощерезку со сменными насадками.
Итак, приступаем. Капусту (обоих видов) шинкуем, солим и немного мнем руками. -
Меняем насадку (ставим для корейской морковки), трем морковку
-
Свеклу
-
Лук режем кольцами
-
Мясо порезать кубиками и обжарить. Посолить, поперчить
-
Добавить мясо к овощам (вместе с маслом)
-
Картофель так же натереть насадке для морковки по-корейски в отдельную посуду.
Обжарить в большом количестве масла до румяной корочки. Посолить, поперчить. -
Добавляем к овощам и мясу (вместе с маслом, в котором жарили). Все солим, перчим двумя перцами, сбрызгиваем уксусом, соевым соусом. Масло я не добавляла, его достаточно от мяса и картофеля.
Если кому-то покажется масла маловато, добавьте на свой вкус.
Специи тоже по-своему усмотрению.
Специи тоже по-своему усмотрению.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2016 года ВиккиНикки #
3 декабря 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Pachita #
16 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Natali2607 #
15 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО !!!!
15 февраля 2009 года maj4ik #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года bernota #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года мисс #
14 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года ВИКА-72 #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года irusja #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года IR4IK #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года морочковская наталья #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Lorah #
А роза настоящая, или из свеклы? Уж больно натурально смотрится
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
И отдельное спасибо за оценку моего творчества(про розу)
Роза из свеклы,в первый раз сделала.
13 февраля 2009 года ТАМюшка #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года wowan5 #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года дося deleted #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года timoxa #
14 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: