Очень вкусные, сочные котлетки с небольшим сюрпризом.
Lzaika45Поваренок 7 уровня
- 13 февраля 2009, 17:23
- 4871
Котлеты с сюрпризом
Ингредиенты для «Котлеты с сюрпризом»:
- Фарш мясной (свино-говяжий) — 0,5 кг
- Яйцо куриное (для фарша 1 шт., для обжарки 2-3 шт.)
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Карри
- Куркума
- Приправа (для риса)
- Рис (можно чуть меньше) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1003.1 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
183.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Котлеты с сюрпризом»:
-
Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, перемолотый лук и рис.
Про рис расскажу отдельно.
Хорошо промытый рис я обжарила на сковороде с растительным маслом. Когда рис стал золотистым, добавила приправу для риса, куркуму, карри и залила водой. Варила прямо в сковороде, не мешая, до готовности. Получается очень вкусный, пряный, рассыпчатый рис. -
Соединяем готовый фарш и остывший рис. Хорошенько вымешиваем
-
Формируем котлетки
-
Котлетки обваливаем в муке, затем купаем в яйцах (взбитых)
-
Жарим до готовности
-
Вот такие славные получились.
Очень вкусные, сочные и с пикантным вкусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2009 года randy #
13 февраля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Lacoste #
13 февраля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года LuchOK #
13 февраля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года татра #
13 февраля 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: