Отличительна особенность этих простых и вкусных блинчиков – это тесто на смеси молока и сливок и выстаивание теста в холодильнике.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 15 февраля 2009, 17:54
- 8196
Французские холодильные блинчики
Ингредиенты для «Французские холодильные блинчики»:
- Молоко — 150 г
- Сливки (у меня 20%) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (растопить) — 35 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1409.7 ккал |
белки
31.4 г |
жиры
99.5 г |
углеводы
98 г |
| Порции | |||
| ккал 117.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Французские холодильные блинчики»:
-
Просеять муку в большую миску и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать венчиком, добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции сметаны. Добавить масло и оставшееся молоко. Все еще немного взбить. Вылить сливки. Оставить взбитое тесто на час в холодильнике, а затем выпекать на сковороде таким образом – взять половник теста, вылить на сковородку, а остальное поставить опять в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2009 года КолючкА #
15 февраля 2009 года чиполинка #
15 февраля 2009 года tat70 #
15 февраля 2009 года Bonbonka #
16 февраля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года slavulja #
15 февраля 2009 года shock #
15 февраля 2009 года Балерина #
15 февраля 2009 года irusja #
15 февраля 2009 года Lacoste #
15 февраля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Lacoste #
15 февраля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: