• 26 марта 2015, 13:55
  • 2972

Необычные блинчики с яблоками

Рецепт: Необычные блинчики с яблоками

Необычные постные блинчики с карамелизованными яблоками, очень вкусно и красиво. Важен процесс скрепления, а начинку можно положить совершенно любую.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Необычные блинчики с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Необычные блинчики с яблоками»:

Первым делом приготовим тесто. Растворим в 125 мл теплой воды 1 ст. л сахара и дрожжи, оставим на 10 мин. Спустя 10 мин. вливаем остальную теплую воду и всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности и оставляем тесто на 20 мин.

Пока тесто подходит, займемся начинкой. Яблоки очищаем от шкуры и косточек и нарезаем кубиком.

Наливаем в сковороду растительное масло Олейна и кладем яблоки, минут через 5 кладем сахар и, помешивая, доводим их до прозрачности и красивого цвета.

Готовые яблоки перекладываем в тарелку и оставляем остывать.

Готовое тесто перемешиваем и на хорошо разогретую сковороду наливаем небольшой блинчик. Печем блин только с одной стороны, как только сверху тесто перестает быть жидким-снимаем блин.

Кладем блинчики на деревянную досточку, один рядом с другим, иначе слипнутся. В центр кладем яблоки и начинаем скреплять, как у меня на фото, сначала две стороны до серединки

Затем две других стороны.

И третий защип. Лепится очень хорошо и быстро, держатся блинчики хорошо. Главное, не пересушить при жарке, тогда все отлично. Таким образом скрепляем все блинчики.

Остается только выложить наши блинчики для подачи. Кажется, что процесс сложный и трудоемкий, отнюдь, стоит попробовать один раз и все получается очень быстро и вкусно!

По этому же рецепту я попробовала сделать не фаршированные блины и жарила с двух сторон, получилось тоже очень вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Необычные блинчики с яблоками
Описание: Необычные постные блинчики с карамелизованными яблоками, очень вкусно и красиво. Важен процесс скрепления, а начинку можно положить совершенно любую.
Тэги: десерт.


Фотографии «Необычные блинчики с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт , а особенно за начинку
скажите Пожалуйста сколько их в духовке держать?
Если с сыром, которые, то 5-7минут достаточно!
Это же арабские блинчики "катаеф"
Не знаю, когда я читала такой рецепт, там не было названия, я сама его еще немного изменила, так что не могу ничего сказать про арабские блинчики...
Есть на сайте рецепты, с разными начинками и вариациями формировки
Это здорово! Но я не видела до этого...
Спасибо!
Спасибооооо! Для моей гипоаллергенной диеты как раз подойдет. Только сахар надо заменить фруктозой. А то похудела я совсем.
Красивая подача!!! А тесто внутри не сыровато???
Спасибо! Нет, они идеальны! Пока я не попробовала , тоже были сомнения, теперь всё время их пеку, либо фарширую , либо просто. Ещё супер получаются с грибами внутри и щепоткой сыра тертого, их на 5 минут в духовку, чтобы сыр подплавился, очень вкусно!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки