Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЯркаяПоваренок 5 уровня

19 февраля 2009, 12:04
12596

Пирог яблочно-брусничный

ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:

Маргарин (сливочный, для теста 300 гр, для посыпки 70 гр) — 370 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 пач.
Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
Сок лимонный (для теста, от) — 0,5 шт
Сахар (для теста 250 гр, для начинки 100 гр, для посыпки 50 гр) — 400 г
Брусника (для начинки) — 100 г
Яблоко (для начинки) — 1 шт
Крахмал (для начинки) — 1 ст. л.
Желток яичный (для посыпки) — 2 шт
Миндаль (измельченный, для посыпки) — 50 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6151 ккал	белки 87.7 г	жиры 292.4 г	углеводы 839 г
Порции
ккал 512.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 24.4 г	углеводы 69.9 г
100 г блюда
ккал 334.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 15.9 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Пирог яблочно-брусничный»:

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в нее охлажденный маргарин.
У двух яиц отделить желтки, они нам пригодятся позже.
Оставшиеся яйца смешать с сахаром и соком половины лимона.
Соединить их с масляно-мучной смесью и замесить тесто.
Отправить его на 40 минут в холодильник.
Для начинки яблоки нарезать на мелкие кубики и смешать с предварительно размороженной брусникой.
Добавить туда сахар, крахмал и хорошенько перемешать.
Для посыпки желтки растереть с сахаром, мукой и охлажденным маргарином. Добавить туда миндаль. У нас должна получиться маслянистая крошка. Сфотографировать забыла ( (
Противень выстилаем пергаментом, раскатываем на нем тесто, высыпаем начинку
И сверху покрываем крошкой.
Выпекаем 40 минут при 180*С

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: выпечка пирог

Вкусы: яблочный кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20005/]Пирог яблочно-брусничный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20005/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1112/111217.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".

Ингредиенты: Маргарин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сок лимонный, Сахар, Брусника, Яблоко, Крахмал, Желток яичный, Миндаль.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог яблочно-брусничный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1112/111217.jpg" alt="Рецепт: Пирог яблочно-брусничный" title="Рецепт: Пирог яблочно-брусничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог яблочно-брусничный

ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:

Маргарин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сок лимонный Сахар Брусника Яблоко Крахмал Желток яичный Миндаль

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 сентября 2017 года yuvl #

пирог вышел замечательный, даже не смотря на то, что брусника у меня была сушеная, а яблоки кислючие, спасибо за рецепт!

14 сентября 2017 года Яркая # (автор рецепта)

На здоровье !

20 февраля 2009 года Балерина #

мммммм...

20 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

чувствую,что понравилось)))

20 февраля 2009 года mila87 #

Анечка, пирожок ну очень ВКУСНЫЙ!!! У_М_Н_Ц_А!!!

20 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,Людочка!

20 февраля 2009 года Сета #

Анюта, пирожок - загляденье и объеденье! Вот бруснику найду и обязательно сделаю! Спасибо тебе за рецепт!+++++!

20 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка за теплый отзыв)))))

20 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Анют, пирожок - блеск!!!!!!++++++++++++

20 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!

20 февраля 2009 года tat70 #

Анечка,пирожок офигенный!!! Тольо бруснику днём с огнём не сыщешь!!!! Ну да ладно...Заменим!!!!

20 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

я мороженную брала,но можно и варенье наверное.

20 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

19 февраля 2009 года Lzaika45 #

Отличный пирожок!!!!!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 февраля 2009 года Захаренок #

Вкусненько!!!!)))))

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

это точно)))))))))

19 февраля 2009 года wowan5 #

Анечка вкусняшка то какая

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

спасибо,Танюша!Так обидно есть еще один отличный рецептик,но вот уже 12 попытка,а он не выкладывается(((

19 февраля 2009 года КолючкА #

отличный пирожок да еще и с брусничкой ммммм

++++

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Действительно очень вкусно))))

19 февраля 2009 года О-ля-ля #

Ням-ням-ням!!! Как всегда вкуснотище!!!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

19 февраля 2009 года Ирочка Ок #

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

19 февраля 2009 года Konniia #

Хорошенький пирожок!!! +++++

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо,за внимательное отношение к моим рецептам.

20 февраля 2009 года Konniia #

Мне они очень нравятся )))

19 февраля 2009 года Helenhel #

+++

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Благодарю

19 февраля 2009 года багираа #

АНЮТКА,ВОЛШЕБНИЦА!!!!ПИРОГ-ЧУДО++++++++++++++++++

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

мне безумно приятно)))

19 февраля 2009 года magicyul #

Вау!!!!Классный пирог!Спасибо!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Пожалуйст)))Пробуйте)))

19 февраля 2009 года Юличка0802 deleted #

Обожаю такие пироги, они у меня такой аппетит вызывают, просто волчиййййй!!!!!!! Ваш сразил!!!!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Юленька угощайся на здоровье)))И можно на ты)))

19 февраля 2009 года Yuli #

Ой,Анюта,яблочка с брусничкой невкусным быть просто не может!!!!Умничка,я забрала!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

угощайся,Юленька))))

19 февраля 2009 года Yuli #

уже отхватила большууущий кусище!!!!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

на здоровье)))

19 февраля 2009 года Татуша #

Кисленько!!!

++++++++

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

и вкусненько)))спасибо,Танечка!

19 февраля 2009 года мисс #

Вкуснюшка++++++++++++

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Угощайся,Светочка!а за плюсики отдельное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог яблочно-брусничный

Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог яблочно-брусничный»:

Похожие рецепты

Королевский пирог

Яблочный пирог

Яблочно-сливовый пирог с сахарной корочкой

Ржаник сырно-кабачковый для диабетиков

Пирог с клюквой "Любимым, в наслаждение!"

Яблочный пирог с сыром

Пирог "Скороспелка"

Пирог с сыром "Вкуснотень"

Бабка с вишней

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!