Копченая скумбрия и соленая селедка - ну, чем не подружки? Салат исчез со стола, глазом не успела моргнуть.
TetulaПоваренок 3 уровня
- 19 февраля 2009, 19:17
- 8223
Салат "Подружки"
Ингредиенты для «Салат "Подружки"»:
- Яблоко (кисло-сладкое, среднее) — 1 шт
- Фасоль консервированная (белая натуральная) — 1 бан.
- Скумбрия (копченая, небольшие кусочки) — 5 шт
- Сельдь (филе, небольшие кусочки) — 5 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Горчица (острая домашняя) — 1 ч. л.
- Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
- Петрушка (пара веточек для украшения)
- Брусника (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11691.4 ккал |
белки
1155.6 г |
жиры
742.7 г |
углеводы
100.6 г |
| Порции | |||
| ккал 2922.9 ккал |
белки 288.9 г |
жиры 185.7 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Салат "Подружки"»:
Оставалось у меня понемногу со вчерашнего дня копченой скумбрии и соленой селедки. Вот и сподвигли меня эти подружки на салатик.
Кусочки рыбки нарезала мелкими кубиками. Оба сорта смешала.
Яблочко (у меня была Семеринка) натерла на крупной терке.
Фасоль промыла под холодной водой, дала стечь и размяла вилкой в пюре.
Луковку мелко порубила.
Майонез смешала с горчицей.
Петрушку порубить (у меня была заготовленная с лета, из морозилки).
Брусника была тоже заморожена.
Дальше выкладываем все слоями: яблоко, майонезно-горчичная заправка тоненько, смесь наших подружек, лук, опять тонкий слой заправки, фасолевое пюре, оставшаяся заправка.
Сверху салатик присыпаем петрушечкой и украшаем брусничкой.
Кусочки рыбки нарезала мелкими кубиками. Оба сорта смешала.
Яблочко (у меня была Семеринка) натерла на крупной терке.
Фасоль промыла под холодной водой, дала стечь и размяла вилкой в пюре.
Луковку мелко порубила.
Майонез смешала с горчицей.
Петрушку порубить (у меня была заготовленная с лета, из морозилки).
Брусника была тоже заморожена.
Дальше выкладываем все слоями: яблоко, майонезно-горчичная заправка тоненько, смесь наших подружек, лук, опять тонкий слой заправки, фасолевое пюре, оставшаяся заправка.
Сверху салатик присыпаем петрушечкой и украшаем брусничкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2009 года Lzaika45 #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
Такой стимул для дальнейших дерзаний !!!
19 февраля 2009 года сопка #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Тусечка2 #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Yuli #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Елена Андреевна #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года КолючкА #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Ж-нушка #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года reed #
19 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Etulino #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Bogdana #
19 февраля 2009 года tamada1 #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Juleta #
22 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: