Для тех, кто любит дооолго-долго готовить что-то необыкновенное.
eshaПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2009, 15:56
- 8204
Запеканка с креветками
Ингредиенты для «Запеканка с креветками»:
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 600 мл
- Лук репчатый — 3 шт
- Рис (объем вареного) — 1 стак.
- Креветки — 300 г
- Перец сладкий — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари (молотые, из белого хлеба или несладкого печенья) — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1953.4 ккал |
белки
104.1 г |
жиры
60.1 г |
углеводы
252.1 г |
| Порции | |||
| ккал 325.6 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Запеканка с креветками»:
-
Лук завернуть в фольгу, испечь в духовке (1 час), достать, развернуть фольгу. Когда остынет, почистить и перемолоть (в блендере или протереть через сито)
-
Приготовить белый соус: 30 г сливочного масла растопить в кастрюле с толстым дном, насыпать 2 ст. ложки муки, перемешать;
понемногу влить молоко, все время взбивая соус; к
огда закипит, убавить огонь и готовить минут 30-40.
В готовый соус добавить луковое пюре. -
Испечь в духовке перцы. Очистить их от кожицы.
В форму положить на дно треть соуса, затем перцы -
Следующий слой - отварной рис, затем креветки
-
Залить оставшимся соусом, посыпать хлебными сухарями, обжаренными с маслом.
Запекать в духовке 30 минут.
Рецепт из книги "Хорошая кухня" Hot Hors-d\’Oeuvre.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2009 года Bandikot #
3 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lasto4ka-Ирина #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Тсаис #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Femida #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года eriniya #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года мисс #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lzaika45 #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года tatyana-82 #
24 февраля 2009 года slavulja #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года tanysshkin #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года tanysshkin #
23 февраля 2009 года Tetula #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года Ирочка Ок #
23 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года EGIK #
23 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года Моркоша #
23 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года timoxa #
23 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года kotsenni #
23 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: