Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

OksyПоваренок 7 уровня

26 февраля 2009, 15:07
79702

Клюковка

Вообще-то я предпочитаю некрепкие напитки. Но всякие настойки и ликерчики - это по мне. Поэтому, когда увидела этот рецепт, не удержалась и приготовила. Вкусно очень! Не сочтите за антирекламу, но, по сравнению с этой клюковкой, "Nemiroff" отдыхает.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Клюковка»:

Клюква (свежая) — 300-350 г
Вода (кипяток) — 0,5 стак.
Водка (1 бутылка) — 0,7 мл
Сахар — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 993.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 0 г	углеводы 249.7 г
100 г блюда
ккал 187.4 ккал	белки 0.3 г	жиры 0 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Клюковка»:

Клюкву обдать кипятком и растереть.
В полученную кашицу вылить бутылку водки и дать немного постоять (около часа).
Затем смесь процедить и мякоть протереть через сито. Можно отжать через марлю.
Добавить стакан сахара и 1/2 стакана кипятка. Перемешать и оставить на сутки. Можно и дольше, но у меня были гости, так что мы ждать не стали:)
Напиток очень вкусный, легко пьется, ведь наличие клюквенного сока и воды снижает градус. Мне очень понравилось!!!

Приятного распития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: алкоголь настойка

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20573/]Клюковка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20573/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1155/115561.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Легкий алкоголь
Вообще-то я предпочитаю некрепкие напитки. Но всякие настойки и ликерчики - это по мне. Поэтому, когда увидела этот рецепт, не удержалась и приготовила. Вкусно очень! Не сочтите за антирекламу, но, по сравнению с этой клюковкой, "Nemiroff" отдыхает.

Ингредиенты: Клюква, Вода, Водка, Сахар.
Тэги: алкоголь, настойка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клюковка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1155/115561.jpg" alt="Рецепт: Клюковка" title="Рецепт: Клюковка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вообще-то я предпочитаю некрепкие напитки. Но всякие настойки и ликерчики - это по мне. Поэтому, когда увидела этот рецепт, не удержалась и приготовила. Вкусно очень! Не сочтите за антирекламу, но, по сравнению с этой клюковкой, "Nemiroff" отдыхает.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/96/">
          Легкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клюковка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1430/">настойка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20573/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клюковка

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Клюковка»:

Клюква Вода Водка Сахар

Тэги: алкоголь, настойка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клюковка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июня 2017 года foxmuse #

вопрос по рецепту

Добрый день! Ответьте пожалуйста на вопросы:
1)Скольки градусов получается настойка?
2)Можно ли перемешать все ингридиенты (водку,воду,сахар,мятую клюкву) и настаивать бОльшее время?
3)Сколько может храниться такая настойка-можно ли делать на несколько месяцев,год?)
4)Получается в итоге примерно литр?

4 октября 2016 года natalija198107 #

А сколько "Клюковка" содержит градусов?

4 ноября 2015 года Бурекот #

Классная клюковка! Ягоду размяла блендером, мужу очень понравилась!

7 апреля 2015 года Константин Будников #

Спасибо большое за рецепт!

Только что сделал, не могу оторваться от дегустации ))

4 марта 2015 года Татьяна Шубина #

Очень вкусная клюковка получилась, спасибо за рецепт. Мужу очень понравилась.

2 января 2015 года танямамочка #

Спасибо, сделала литр вашей на новый год, и еще кучу настоичек на нг, гостям на пробу. Ваша понравилась больше всего, все пожалели что так мало. Буду ставить еще. Вкусная, делается просто и пьется легко.

8 января 2015 года Oksy # (автор рецепта)

Она на самом деле очень легко пьется, а делается проще простого!

18 сентября 2014 года Mamita SI #

[+4]

Вкусная получилась клюковка. Делала для мужа,он любитель клюковок всяких

27 сентября 2014 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово!

11 сентября 2014 года Mamita SI #

вопрос по рецепту

А можно клюкву растереть на блендере? А сколько она может храниться?

27 сентября 2014 года Oksy # (автор рецепта)

не могу ответить насчет хранения

А блендером растереть можно, главное, потом хорошо процедить.

18 декабря 2013 года TatyankaC #

[+5]

Спасибо огромное за такую чудесную моментальную настоечку!Гости на пороге,а я им-нате,откушайте)))
Цвет,вкус-просто класс!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=252127#p252127

18 декабря 2013 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился рецепт! И спасибо за отзыв!

18 декабря 2013 года TatyankaC #

8 октября 2012 года Shon78 #

Я не пойму зачем с водой мешать ? вы же настойку делаете ! Народ ы хоть понимаете что такое настойка и что такое наливка !!! Вот как правильно 1)литровую банку клюквы высыпаем в трех литровый бутыль 2) заливаем хорошим самогоном . 3) на любителя сахар по вкусу !. 4) настаиваем четыре месяца ! 5) после четырех месяцев убираем клюкву . 5) фильтруем через марлю остатки и даем недельку постоять .

8 октября 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Вообще-то это не настойка и не наливка, это алкогольный напиток быстрого приготовления (в отличие от настойки). А то, что Вы описали - делается долго, я предпочитаю в таком варианте не клюкву, а черную смородину, туда даже сахар добавлять не надо.

27 декабря 2011 года Лисса Блонд #

Какая вкусняшка! На Новый Год!!!

27 декабря 2011 года Oksy # (автор рецепта)

да, еще можно успеть приготовить!

24 декабря 2011 года Огород38 #

Спасибо за рецептик! К празднику самое то!

27 декабря 2011 года Oksy # (автор рецепта)

да, за праздничным столом улетает только так.

10 августа 2011 года Княжна-Джулия #

Я ещё зимой делала,а сейчас только отчиталась

10 августа 2011 года Oksy # (автор рецепта)

А!!! Тогда ясно!

9 августа 2011 года Княжна-Джулия #

Ну что сказать- клюковка вышла чудесная,"Nemiroff" действительно отдыхает.Класс!!!!

9 августа 2011 года Oksy # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась Вам клюковка! А у Вас уже клюква есть в продаже?

12 мая 2011 года zlatka3 #

Клюковка вышла просто нямочкой.. как раз на мой вкус - в меру кисленькая, не приторно-сладкая... Пилась очень легко и приятно.. Голова утром была ясная, а ум светлый

13 мая 2011 года Oksy # (автор рецепта)

О! Я очень рада, что клюковка удалась!

8 мая 2011 года zlatka3 #

Забрала в КК давно, а вот сейчас подвернулась клюква.. к случаю.. Сделала.. И как теперь набраться терпения на целые сутки?...

Спасибо за рецепт!!!

28 сентября 2010 года Оксанка82 #

Спасибо идею! Из замороженной ягоды получился отличный напиток.

28 сентября 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!

18 мая 2010 года ирина66 #

хороший рецептик!Я пробовала только со спиртом.

18 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Со спиртом покрепче получается напиток, но уверена, что пьется также легко!

23 февраля 2010 года Faygala #

Спасибо за рецептик.....очень пригодится на праздниках)))

23 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Не за что!

9 февраля 2010 года shalun #

Сделала клюковку, все гости были в восторге. Спасибо большое за рецепт.

9 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв! Рада, что гости оценили!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клюковка

Ингредиенты для «Клюковка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюковка»:

Похожие рецепты

Настойка боярышника

Пряная медовуха

Настойка на сливе с корицей

Сангрия

Клубничная наливка

Вишневка

Домашнее пиво, экстракт Muntons Yorkshire Bitter

Ликер "Антоновка"

Настойка шиповника с кофе и цедрой апельсина

Фотографии «Клюковка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!