Не помню точно, как называется этот суп, но в семье у нас прижился очень давно. Очень вкусный и сытный. За фото спасибо поваренку Зоя Иванова.
DenlenПоваренок 4 уровня
- 26 февраля 2009, 17:53
- 7163
Итальянский суп на русский манер
Ингредиенты для «Итальянский суп на русский манер»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Капуста цветная
- Горошек зеленый — 100
- Помидор — 2 шт
- Макаронные изделия / Макароны — 150 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр твердый (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
845.7 ккал |
белки
83 г |
жиры
26 г |
углеводы
71.2 г |
| Порции | |||
| ккал 141 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.2 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Итальянский суп на русский манер»:
Куриную грудку залить 1, 5 литрами холодной воды, на сильном огне довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь, посолить и варить 20 минут. Вынуть грудку из бульона, остудить и порезать кубиками. Бульон процедить. В чистой кастрюле разогреть растительное масло, добавить сливочное и обжарить лук, затем добавить морковь, перемешать и обжаривать еще 3 минуты. Влить горячий бульон, довести суп до кипения и варить без крышки 15 минут. Помидоры очистить от семян, порезать и положить в суп. Варить 5 минут. Если надо, еще раз посолить. Добавить нарезанную курицу, цветную капусту, разобранную на соцветия, горошек. Довести до кипения и положить мелкие макаронные изделия. Варить до готовности макарон. При раздаче, можно по желанию посыпать суп тертым пармезаном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2013 года Зоя Иванова #
[+5]5 апреля 2009 года Евгения34 #
6 апреля 2009 года Denlen # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Denlen # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Konniia #
1 марта 2009 года tat70 #
27 февраля 2009 года Нина пингвина #
27 февраля 2009 года tati76 #
27 февраля 2009 года мисс #
27 февраля 2009 года чиполинка #
26 февраля 2009 года Cherepaha #
26 февраля 2009 года wowan5 #
26 февраля 2009 года shock #
26 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
26 февраля 2009 года Denlen # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года ал-нка #
26 февраля 2009 года Lzaika45 #
26 февраля 2009 года Ирочка Ок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: