Даже не знаю, с чего начать... Муж уж очень просил совсем тоненьких блиночков. Рецепт у меня был с советских времен, но, видимо, руки мои не там, где надо, растут... Пришлось усовершенствовать рецептик слегка. И даже всe получилось! Более тонких блиночков я ещe не видела. Так что, пополняю коллекцию рецептов сайта безмолочными и бездрожжевыми блинчиками.
Gretta007Поваренок 5 уровня
- 27 февраля 2009, 19:56
- 20291
Блинчики
Ингредиенты для «Блинчики»:
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода (тёплая) — 0,5 л
- Соль
- Ванилин (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
889.4 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
23.9 г |
углеводы
140.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Блинчики»:
-
Из указанных продуктов замесить жидкое тесто.
Убрать тесто в холодильник на 8-10 часов.
(Утром тесто - вечером блины, вечером тесто - утром блины :) ) -
Достать тесто из холодильника, хорошенько перемешать.
-
Выпекать блины как обычно, но нужна хорошая сковорода. Чугунную сковороду предварительно необходимо прокалить с солью. У меня была сковорода с тефлоновым покрытием.
Периодически сковородочку нужно смазывать растительным маслом.
Теста лить мало! -
Блин мне удавалось перевернуть руками, зацепив его за краешек.
-
А вот и первый блиночек! Эх, теста много налила...
-
Из указанного количества продуктов выходит около 25 -30 блинчиков диаметром 20 см. Я поломалась на 13 -м :-[
Но муж теперь требует печь блиночки только так :\’ (
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2009 года wowan5 #
Танюш классные блинчики
27 февраля 2009 года Gretta007 # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Ирочка Ок #
27 февраля 2009 года Gretta007 # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Ирочка Ок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: