Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 3 марта 2009, 20:35
  • 4392

Говядина с фасолью "Мексика"

Рецепт: Говядина с фасолью "Мексика"

Очень-очень нежная говядина с фасолью.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина с фасолью "Мексика"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1964.3 ккал 		белки
148.5 г 		жиры
67.2 г 		углеводы
445.9 г
Порции
ккал
392.9 ккал		 белки
29.7 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
89.2 г
100 г блюда
ккал
107.9 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
24.5 г

Рецепт «Говядина с фасолью "Мексика"»:

  • Замочить фасоль в холодной воде на сутки. Каждые 5-6 часов желательно менять воду. Закипятить.
    Воду слить и залить новой, лучше холодной. Минут 40 варить.

  • Мясо освободить от жилок. Нарезать поперёк волокон. Присыпать специями. Отбить. Перевернуть.
    Снова слой специй и отбивание.

  • Перемешиваем с сырым луком, нарезанным кольцами.

  • Добавляем маринад: вино или пиво, а я добавила юшечку от маринованных грибов.

  • И забыла о мясе на 4 часа.

  • Потом обжарила мясо и лук. Положила в казан. Аромат, как будто шашлык готовится!
    Обжарила кусочки мороженых баклажанов и тоже их в казан.

  • Залила вином и тушила минут 30-40.
    Потом добавила грибы кусочками и фасоль.

  • Ещё минут 10-15 потушила. Время на соль пробовать.
    Мало - можно добавить.

  • Очень вкусно было с рисом. Мясо можно было есть губами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина с фасолью "Мексика"
Рецепт: Говядина с фасолью "Мексика"

Очень-очень нежная говядина с фасолью.

Ингредиенты для «Говядина с фасолью "Мексика"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ой прикольнинький рецептик!!
Спасибо большущее!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки