Сегодня было так лень готовить... Вот и пришлось жарить картошку. Хоть это и обычное блюдо, но очень вкусное. Я думаю, молодым хозяйкам пригодится рецептик :)
magicyulПоваренок 4 уровня
- 3 марта 2009, 21:47
- 7364
Жареный картофель с соусом "Тар-тар"
![Рецепт: Жареный картофель с соусом "Тар-тар"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1183/118381.jpg "Рецепт: Жареный картофель с соусом "Тар-тар"")
Ингредиенты для «Жареный картофель с соусом "Тар-тар"»:
- Картофель
- Сало
- Лук репчатый
- Соль
- Перец черный
- Чеснок
- Майонез (для соуса)
- Огурец (маринованный, для соуса)
- Сыр твердый (для соуса)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
317.6 ккал |
белки
6.1 г |
жиры
13.7 г |
углеводы
43.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Жареный картофель с соусом "Тар-тар"»:
-
Режем сало, выкладываем на сковородку
-
Тем временем режем картошку. Можно соломкой, но у нас любят дольками
-
Когда сало поджарится с одной стороны и пустит сок, добавляем картошку и все перемешиваем
-
Тем временем нарезаем лук полукольцами
-
Когда картошка будет полуготовая, добавляем лук и только теперь солим и перчим. Если мы сделаем это раньше, то картошка превратится в кашу.
-
Доводим ее до готовности и по желанию добавляем чесночок.
-
Теперь приступим к соусу.
В пиале смешиваем майонез, маринованный огурец (я режу кубиками) и сыр (тоже кубиками). Вообще, огурец трут на терке и сыр не добавляют, но я сделала немного по-своему: ) -
Вуаля! Наш соус тоже готов!!!
Приятного аппетита!!!:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
[+4]Но и соус оказался очень интересный, добавила только дольку чеснока туда. Сочетание отличное, всё понравилось.
Большое спасибо!
2 марта 2011 года Lenta #
7 марта 2009 года eriniya #
4 марта 2009 года Ирочка Ок #
4 марта 2009 года Наталечка #
4 марта 2009 года Natalina #
4 марта 2009 года мисс #
4 марта 2009 года tat70 #
4 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)
4 марта 2009 года magicyul # (автор рецепта)
4 марта 2009 года shock #
4 марта 2009 года magicyul # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Lzaika45 #
3 марта 2009 года magicyul # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: