• 5 марта 2009, 11:00
  • 9060

Бисквитный рулетик «Ежик»

Рецепт: Бисквитный рулетик «Ежик»

Нежный бисквитик с кисленьким вареньем, покрытый шоколадной глазурью. Самый простой набор продуктов, готовится очень быстро и легко. Этот рецептик я «откопала» в кулинарной книжке, которую вела еще с начальных классов (от нее осталось – несколько листиков). Не обижайтесь, если подобный рецепт уже есть. Просто мне очень хотелось выставить и свой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3900 ккал
белки
84.6 г
жиры
187.1 г
углеводы
479.5 г
100 г блюда
ккал
348.2 ккал
белки
7.6 г
жиры
16.7 г
углеводы
42.8 г


Рецепт «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Сначала займемся глазурью. Смешать в ковшике или маленькой кастрюльке 4 ч.л. какао порошка, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. молока. Тщательно помешивая, довести до кипения. Добавить 150 гр. сливочного масла, закипятить. Отставить – пусть остывает.

Для теста: смешать банку сгущенного молока, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды (погасить в уксусе), щепотку соли и 1 стакан муки. Тесто получается жидким. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке 7 минут при 200 градусах.

Вынимаем корж. Лопаточкой поддеть со всех сторон. Смазать кисленьким джемом или вареньем (у меня вишневый джем). И быстренько еще горячим свернуть рулетом, т.к. остывший будет ломаться. Очень рекомендую попробовать с брусникой (где я раньше жила – мы ее собирали, заготавливали на зиму, даже не варили). Сейчас продается во всех маркетах. Итак, свежемороженую бруснику (практически не размораживая) измельчить в блендере вместе с сахаром 2 : 1. Я так раньше делала (в этот раз просто закончилась).

Выкладываем наш рулетик на блюдо. Втыкаем грецкие орешки. Получился ежик. Поливаем остывшей и подгустевшей глазурью.

Можно кушать. Приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный рулетик «Ежик»
Рецепт: Бисквитный рулетик «Ежик»

Нежный бисквитик с кисленьким вареньем, покрытый шоколадной глазурью. Самый простой набор продуктов, готовится очень быстро и легко. Этот рецептик я «откопала» в кулинарной книжке, которую вела еще с начальных классов (от нее осталось – несколько листиков). Не обижайтесь, если подобный рецепт уже есть. Просто мне очень хотелось выставить и свой.

Ингредиенты для «Бисквитный рулетик «Ежик»»:

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт!
Леночка, а хорошая у нас учительница по трудам была! Научила такую вкуснятину печь! Молодца! а мне не сподобиться на выставление, только на выпечку.
дякую. але, я ці рецептики завжди мала у себе в рецептурної книжці. даже можу тобі надіслати. на сьогодні тебе целую, кохаю. ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ
Ответ для alla_antony
я еще насчет училки подумаю. всегда за счет меня. сегодня у нас прраздник. всем привет. целуем мі.
Спасибо Вам,Алёна,за великолепный рецепт рулетика!!!!! Мне очень понравился!!!!!!!!!!! ++++++++
А Вам, Танечка, спасибо огромное за комментарии. Очень приятно.
Так давайте же на ты!!!! Раз мы такие довольные друг другом!
ок
Вкусно и очень красиво +++++++++++++
спасибочки большое
Веселенький и вкусный рулетик!
спасибо
спасибочки
Вкусный и красивый рулетик!!!!!+++++
спасибо
Какой веселенький рулетик!!!++++
спасибки
Замечательный рулетик!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо Вам большое
спасибочки
класс...просто класс
да, да. спасибки
красивый ежик
спасибочки Вам
Прикольно!!!!!!!!!!!
спасибо
тут и комментировать нечего - вкусно!
спасибо большое
"Этот рецептик я «откопала» в кулинарной книжке, которую вела еще с начальных классов (от нее осталось – несколько листиков)".
Я обожаю Такие рецепты!!! Красотища
спасибочки. мои домашние даже не поверили, пока не показала листики с детским почерком. у меня еще несколько рецептиков осталось.
Красивый рулетик))+++
спасибочки
я тоже как-то делала рулетик из сгущенки. Очень приятное тесто получается. Спасибо за рецептик!
правда, вкусно. спасибочки Вам
Суперский ёжик!!!!
спасибо большое
красотишааааа
спасибочки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки