Этим блюдом побаловал нас мой муж 8 марта. Получилось очень вкусно!!! Необычностью этого блюда можете удивить своих гостей, готовиться быстро и без всяких заморочек. Можно "играть" с начинкой, что-то прибавить, что-то убавить, и получить кардинально другой вкус.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 10 марта 2009, 21:23
- 49858
Мясо + овощи + лаваш = "сЮрприз"
Ингредиенты для «Мясо + овощи + лаваш = "сЮрприз"»:
- Соль
- Приправа (для мяса)
- Лук репчатый — 2 шт
- Баклажан — 1 шт
- Картофель (средний, сырой) — 8 шт
- Морковь (небольшая, свежая) — 2 шт
- Лаваш (тонкий) — 3 шт
- Говядина (говядина) — 300 г
- Зира
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3408.2 ккал |
белки
140.4 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
785.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Мясо + овощи + лаваш = "сЮрприз"»:
-
-
Нарезаем мясо кубиками, обжариваем на растительном масле и тушим.
-
Добавляем нарезанный лук и морковь (я натёрла на тёрке). Даём потомиться. Солим, перчим, добавляем все наши приправы.
-
Затем добавляем в мясо очищенный и мелко нарезанный баклажан. Опять немного томим все это на огне.
-
Картофель, нарезанный кубиками, жарим отдельно, не забывая посолить и поперчить, и добавляем к мясу.
-
Лаваш разрезать пополам (он у меня был большой), на середину положить начинку.
-
Заворачиваем, завязываем. Один лаваш нужно будет нарезать на полосы, для завязывания.
-
Затем ставим мешочки с начинкой в разогретую до 160 градусов духовку на 20-30 минут. Да, под каждый мешочек на противень положите по маленькому кусочку лаваша, от нарезанной лепешки, так, на всякий случай, чтобы не прилипло.
-
-
В принципе блюдо и без духовки уже готово. Но лаваш после запекания становится хрустящим.
В следующий раз можно сделать из баранины, добавить турецкий горох нут, половинку помидора для кислинки, и обязательно зелень. Будет не менее вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2009 года OKSANA #
После выпечки лаваш наверно получается как слоённый?
12 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Ирочка Ок #
11 марта 2009 года tati76 #
11 марта 2009 года timoxa #
11 марта 2009 года AYRIKA #
11 марта 2009 года Гулия deleted #
11 марта 2009 года Данута #
11 марта 2009 года мисс #
10 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина #
10 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 марта 2009 года биа46 #
10 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 марта 2009 года irmusha #
10 марта 2009 года Нюточ-ка #
+++++
10 марта 2009 года Tata_angel deleted #
10 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Lzaika45 #
10 марта 2009 года Нина пингвина #
10 марта 2009 года чиполинка #
10 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)
10 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 марта 2009 года tamada1 #
10 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
10 марта 2009 года tamada1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: