• 11 марта 2009, 15:21
  • 23777

Сливочно-картофельный гратен с лососем

Рецепт: Сливочно-картофельный гратен с лососем

Увидела похожий рецепт у Натульки http://www.povarenok .ru/recipes/show/179 57/ ну и, немного его поменяла на свой вкус. Получилось очень вкусное и быстрое блюдо - нежнейшая картошечка с лососем и всe это в сливочном соусе - особенно выручает, когда нет времени для готовки. Пробуйте, вам понравится!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Сливочно-картофельный гратен с лососем»:



Рецепт «Сливочно-картофельный гратен с лососем»:

Картошку очистить и нарезать тонкими дольками.
В кастрюлю влить воду и сливки и поставить на средний огонь.
Довести до кипения, добавив специи и муку.
Масса должна немного загустеть.

В кипящую смесь всыпать картошку и, накрыв крышкой, варить её 5-8 минут, иногда помешивая.

Снять с огня.
Доставать картошку (соус пусть стекает) и перекладывать её в форму для запекания.
Выложить немного картошки сплошным слоем.
Присыпать сверху специями для картошки и зеленью.

Сверху выложить нарезку лосося.

Теперь снова всё повторить: картошка, специи, лосось.
Снова закрыть лосось картошкой.

Залить всё это соусом, в котором варилась картошка.
Снова присыпать специями.

Сверху выложить полосочки бекона.

Засыпать всё это счастье тёртым сыром и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.

Достать и дать постоять 5-10 минут.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочно-картофельный гратен с лососем
Описание: Увидела похожий рецепт у Натульки http://www.povarenok .ru/recipes/show/179 57/ ну и, немного его поменяла на свой вкус. Получилось очень вкусное и быстрое блюдо - нежнейшая картошечка с лососем и всe это в сливочном соусе - особенно выручает, когда нет времени для готовки. Пробуйте, вам понравится!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусное блюдо. Моей семье очень понравилось.
Спасибо за рецепт
Если брать обычного замороженного лосося, вкус не пострадает?
Делала с обычным. Всё вкусно)
Спасибо большущее за столь вкусное блюдо!!!Особенно доволен до умопомрачения мой муж.А раньше я готовила гратен из спагетти или из риса.Вкусно все три варианта,но с картофелем понравилось больше всего!
рецепт просто супер! очень необычно=)
Удалено администратором
вкусно!
ВКУСНЯТИНА!!!
мерси!!!
Очень аппетитно и сказочно красиво!!!
спасибо!!!
Просто кулинарную бомбу заложила СПС теперь знаю, что приготовить на Пасху для гостей
пробуйте на здоровье! и спасибо!!
спасибо!!!супер!!!
о, должно быть оч-ч-ень вкусно. я делаю обычный гратен с картошкой или еще со слоем цветной капусточки, можно и ветчинки добавить, а вот с красной рыбой не пробовала. надеюсь, будет сочетаться хорошо соленоватая рыбка со сладковатым сливочным соусом. А еще во франции, где я живу, обязательно в любой gratin добавляют мускатный орех и чесока пару зубчиков. советую, дает изумительный вкус!
попробуйте! и спасибо!
здорово!
очень интересно
Невозможно устоять. Уже хочется бежать и готовить и радовать своих близких такой вкуснятинкой! Спасибо, нежнейший рецепт


все анимации тут
и вам спасибо большое!!!
Классссссс!!!!!!!!!!!!!!!!!
пасибки Ириш!!!
Майечка безумно вкусно
Леночка, мерси!!!
Аппетитненько. +++
благодарю!
Столько вкусностей наваяла!!+++++++
Спасибо, Тонечка!!!
Майечка,блюдо фантастически нежное!!!! Хочется быстрее попробовать!!!Спасибо за реепт!!!!
Танюшик, на здоровье!!!
Шикарное блюдо!!!
спасибо, Ириш!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки