Я запекала бекон, а вообще, по этому рецепту можно запекать любую часть свинины. Один минус: пока запекается, аромат такой по квартире, что можно слюной изойти. Подавать холодную как закуску, а горячую - с гарниром.
ПодсолнушекПоваренок 5 уровня
- 15 марта 2009, 19:50
- 11067
Свинина, запечeнная в фольге
Ингредиенты для «Свинина, запечeнная в фольге»:
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Перец чили — 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Свинина — 1 кг
- Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2728.5 ккал |
белки
167.2 г |
жиры
217.7 г |
углеводы
29.5 г |
| Порции | |||
| ккал 341.1 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 3.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Свинина, запечeнная в фольге»:
-
Свининку помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Сделать несколько проколов и в каждый положить кусочек перца болгарского и кусочек разрезанного на несколько частей зубчика чеснока.
-
Зелень мелко нарезать, добавить пропущенный через пресс чеснок и специи. Всё смешать
-
Кусок свинины положить на фольгу и натереть смесью.
Фольгу завернуть, положить мясо в фольге на противень и в духовку на средний уровень.
Запекать при 210-220*C от 30 мин. (зависит, какая часть мяса)
Бекон я запекала 50 мин.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2009 года чиполинка #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Элли #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года xsenia #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года xsenia #
16 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
16 марта 2009 года xsenia #
15 марта 2009 года Inese #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Inese #
17 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Нина пингвина #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Inese #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Inese #
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
15 марта 2009 года EGIK #
мммммммм вкуснятинаааааа!!!
15 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: