Люблю луковые блюда, кто любит тоже - Вам сюда. Чистый экспромт приготовления лукового пирога. Основные цели достигнуты: вкусно, быстро, легко
РоняПоваренок 3 уровня
- 24 марта 2009, 10:35
- 15535
Луковый пирог "а-ля франсез"
Ингредиенты для «Луковый пирог "а-ля франсез"»:
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ряженка (кефир, простокваша, сметана) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмёт) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 г
- Специи (что есть:) брала вообще для жарки картофеля) — 1 г
- Масло сливочное (любое, брала вообще из грецких орехов) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1272.1 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
58.2 г |
углеводы
145 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Луковый пирог "а-ля франсез"»:
Просто как раз, два, три:
1 ) порезали на полукольца лук и обжарили на масле до мягкости
2 ) взбили 2 яйца, ряженку и муку (муки столько, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи, как густой кефир), специи. В это время духовка уже разогревается на 180 градусах.
3 ) соединили обжаренный лук с тестом, вылили в форму и запекли минут 30. Смотрите, чтобы не подгорело.
получается очень нежный пирожок, что-то есть в нeм французского - замена хлебушку. Если не говорить, что там лук- никто и не догадается.
1 ) порезали на полукольца лук и обжарили на масле до мягкости
2 ) взбили 2 яйца, ряженку и муку (муки столько, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи, как густой кефир), специи. В это время духовка уже разогревается на 180 градусах.
3 ) соединили обжаренный лук с тестом, вылили в форму и запекли минут 30. Смотрите, чтобы не подгорело.
получается очень нежный пирожок, что-то есть в нeм французского - замена хлебушку. Если не говорить, что там лук- никто и не догадается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2009 года Lacoste #
24 марта 2009 года AYRIKA #
24 марта 2009 года KoshurAnya #
24 марта 2009 года Роня # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Lill #
24 марта 2009 года Роня # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Олеся 81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: